Resep Sup Telur Tomat Sederhana untuk Sarapan atau Makan Malam

Kamu sudah pernah mencicipi lauk nasi yang satu ini, belum? Namanya sup telur tomat. Cita rasa gurih dan segarnya mampu menggoyang lidah.

Proses pembuatan sup telur tomat juga ternyata sangat mudah, lho. Bahan-bahannya bisa didapatkan di pasar atau supermarket dekat rumah.

Yuk, simak dulu langkah-langkah mebuat sup telur tomat di bawah ini! Bisa jadi menu sarapan atau makan malam yang nikmat, nih!

Baca Juga: 10 Hidangan Sup Khas Solo yang Wajib Kamu Coba, Bikin Goyang Lidah!

Resep sup telur tomat

Durasi memasak: 30 menit.

Porsi: 1 porsi. 

Bahan-bahan:

• 4 butir telur ayam, dikocok lepas
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 2 batang daun bawang, dirajang halus
• 1 buah tomat, potong dadu
• 500 ml air
• minyak goreng, secukupnya
• garam dan gula, secukupnya

Cara membuat:

1. Letakkan wajan di atas kompor. Tuang minyak goreng hingga mengenai seluruh permukaan wajan.

2. Masukkan bawang merah. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.

3. Tambahkan bawang putih, daun bawang, dan tomat. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Tuang air. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Jika sudah pas sesuai selera, masak hingga mendidih.

5. Tambahkan telur. Aduk perlahan. Masak hingga telur matang.

6. Angkat lalu pindahkan ke piring saji. Sup telur tomat siap dinikmati.

 Sup telur tomat ini rasanya manis dan asam, dijamin akan meningkatkan nafsu makanmu. Bisa untuk menu sarapan ataupun makan malam, nih!

Baca Juga: Resep Sup Ayam ala A&W yang Sederhana, Enak dan Segar