Nasi tim ayam terbuat dari nasi yang dimasak bersama daging ayam, lalu disajikan bersama kuah kaldu dan acar sayur. Hidangan ini menjadi makanan gurih yang cocok untuk menu makan siang atau malam bareng keluarga.
Buat kamu yang ingin membuat nasi tim ayam berkualitas dengan rasa gurih maksimal, maka jangan lewatkan lima tips memasak berikut ini. Yuk, cek sampai tuntas!
Dibandingkan hanya memakai air biasa untuk mengolah nasi tim, ada baiknya mengganti bahan tersebut dengan kaldu. Pemakaian kaldu akan membuat nasi lebih gurih dan kaya rasa. Kaldu yang digunakan bisa hasil rebusan ayam.
Proses memasak nasi tim menggunakan kaldu menjadikan masakan lebih menggugah selera. Nantinya, hasil nasi tim akan terasa lebih nikmat, karena rasanya benar-benar intens, mulai dari nasi hingga lauk yang menyertainya.
Sangat penting untuk memperhatikan rasio pemakaian bahan cair dengan nasi atau beras yang hendak dimasak. Penggunaan bahan yang sesuai akan menghasilkan nasi yang enak dan lembut. Sebaliknya, jika rasio tidak tepat, khawatir makanan akan berubah rasa.
Bila kamu memasukkan bahan cair terlalu banyak pada adonan nasi atau beras yang hendak dimasak menjadi nasi tim, dikhawatirkan hasilnya akan lembek sampai bisa berubah berair. Nasi tim menjadi kurang enak saat dinikmati.
Daging ayam yang dipakai untuk membuat olahan nasi tim boleh jenis apa saja. Namun, jika kamu menginginkan hasil yang jauh lebih gurih, disarankan menggunakan ayam kampung. Rasa dagingnya terkenal sudah gurih meskipun tanpa tambahan penyedap.
Mirip seperti pengolahan nasi tim ayam memakai daging biasa, daging ayam kampung juga perlu direbus terlebih dahulu. Berikutnya, daging dapat disuwir agar lebih mudah saat ditata menjadi topping nasi tim ayam. Rasanya pun akan lebih nikmat karenanya.
Selain menggunakan daging ayam, kamu juga bisa menambahkan telur rebus sebagai lauk di dalam nasi tim ayam. Telur dapat dijadikan sumber protein tambahan untuk hidangan ini. Dengan begitu, nasi tim semakin enak dan bikin kamu kenyang lebih lama.
Biar rasanya makin lezat, telur rebus yang sudah dikupas bisa dimasak bersama daging ayam beserta aneka bumbu kecap yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Setelah matang, potong telur menjadi dua bagian. Warna dan rasa makanan bakal menggugah selera.
Nasi tim ayam kerap disajikan bersama kuah untuk memberi rasa lebih enak. Dengan demikian, hidangan akan terasa lebih gurih serta hangat. Kuah tersebut bisa dibuat dari rebusan daging ayam atau tulang ayam agar hasilnya terasa lezat.
Biar gak terlalu kosong, kamu juga dapat menambahkan isian dalam kuah kaldu tersebut. Misalnya, potongan daun bawang, sayuran, atau bakso. Dengan demikian, santapan bakal berubah menjadi lebih gurih dan menggugah selera ketika dinikmati dalam kondisi hangat.
Nasi tim ayam memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Gak heran jika makanan tersebut kerap disajikan sebagai menu makan siang maupun malam yang bikin kenyang. Rasanya juga akan semakin gurih dengan menerapkan lima tips di atas.