Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
brownie cookies (freepik.com/wirestock)

Kue kering atau cookies memiliki banyak varian menggugah selera. Kalau kamu pencinta cokelat, maka brownies cookies adalah sajian yang patut kamu buat di rumah. Camilan ini teksturnya padat dan renyah seperti cookies, tetapi ada rasa dan kelembutan yang nikmat.

Camilan ini dicirikan dengan permukaan kue yang crack atau retak, tetapi bagian dalamnya fudgy seperti brownies. Untuk mendapatkan kue yang lezat dan legit, kamu bisa menerapkan sepuluh tips membuat brownies cookies ini.

1. Kamu bisa melelehkan mentega dan cokelat bersamaan agar proses memasak lebih efisien. Gunakan metode double boiler atau microwave

ilustrasi melelehkan cokelat (pexels.com/Anna Tarazevich)

2. Dark chocolate yang dipakai untuk cookies ini bisa berkisar 75 persen kokoa atau kurang dari itu supaya rasa tetap seimbang

Editorial Team

Tonton lebih seru di