5 Tips Membuat Kentang Spiral, Hasilnya Renyah Maksimal

Saat membuat kentang spiral, pastikan bahan utama yang kamu gunakan memiliki kualitas terbaik, mengingat makanan ini dibuat dari 100 persen kentang.

Hal tersebut bisa kamu cek setelah kulit kentang dikupas. Jika terdapat bagian menghitam di antara kentang, sebaiknya tidak perlu digunakan, karena hal tersebut bisa membuat penampilan makanan menjadi kurang enak. Lebih dari itu, bahkan bisa merusak teksturnya.

Kentang spiral memiliki tekstur renyah, sehingga potongannya harus diperhatikan dengan saksama. Untuk bisa memperoleh tekstur terbaik, potongannya dianjurkan supaya tidak terlalu tebal tetapi juga jangan terlalu tipis supaya tidak gampang putus.

Potongan yang tepat akan menghasilkan kentang spiral yang renyah. Jika ingin ada sensasi lembut di setiap gigitannya, kamu bisa sedikit menambah ketebalan pada potongan tersebut.

Nah, selain menggunakan alat otomatis kamu juga bisa menggunakan bantuan pisau untuk dipotong secara manual.

Supaya kentang spiral mendapatkan tekstur terbaiknya, jangan lupa untuk memasak hidangan tersebut menggunakan metode deep frying. Teknik ini mengandalkan banyak minyak, sehingga bahan yang kamu goreng bisa tenggelam di dalamnya.

Cara tersebut adalah metode terbaik untuk memperoleh kentang spiral yang renyah. Dengan begitu, santapan rumahan yang kamu buat memiliki sensasi yang tidak kalah sedap seperti kentang spiral yang dijual di luaran sana.

Selain memperhatikan metode penggorengan yang digunakan, kamu juga harus memperhatikan betul lama memasak kentang tersebut. Jangan sampai dimasak terlalu sebentar. karena bisa jadi kentang masih dalam keadaan mentah.

Namun, kamu juga tidak boleh membiarkan kentang spiral digoreng terlalu lama, karena rentan membuat gosong atau bahkan terlalu kering. Dengan begitu, kentang akan kehilangan tekstur terbaiknya.

Jangan lupa memberi perasa supaya kentang spiral ini memiliki sensasi yang sama sedapnya seperti hidangan yang dijual di luaran sana. Memberi bumbu perasa bisa bergantung pada preferensi masing-masing.

Kamu bisa menambahkan bubuk balado, keju parmesan, rempah , atau bahan lainnya yang sekiranya bisa meningkatkan rasa kentang spiral supaya tidak monoton. Selain itu, saus kental juga bisa dijadikan cocolan supaya kentang gak terlalu seret.

Kentang spiral menjadi makanan ringan yang sangat digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa. Buat kamu yang tertarik membuat hidangan tersebut dari rumah, maka jangan lupa menerapkan lima tips di atas supaya hasilnya lebih maksimal.