9 Tips Membuat Martabak Manis Teflon yang Antigagal, Gak Bantat!

21 Sep 2021, 15:41 WIB

Martabak manis teflon ala Devina Hermawan. (youtube.com/Devina Hermawan)

Martabak manis bisa menjadi camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga saat akhir pekan. Cara membuatnya mudah, martabak bisa kamu bikin dengan teflon, lho. Ditambah dengan berbagai macam topping, rasa martabak manis kian lezat..

Kalau kamu pernah gagal membuat martabak manis sebelumnya, alangkah baiknya untuk membaca tips memasak berikut ini. Dengan begitu, martabak manis buatanmu bakal terasa lebih enak nantinya. Langsung simak beberapa tipsnya, yuk!

1.Komposisi adonan martabak manis mempengaruhi konsistensi dan hasil akhir. Pastikan sudah sesuai dengan takaran resep, ya

Proses pembuatan adonan martabak manis teflon. (youtube.com/Devina Hermawan)

2.Kalau adonan terlalu kental, martabak akan padat dan bantat. Sebaliknya, adonan terlalu cair akan memberikan hasil martabak seperti kue

Proses pembuatan adonan martabak manis teflon. (youtube.com/Devina Hermawan)

3.Hantaran panas pada wajan mempengaruhi gelembung yang muncul pada permukaan martabak. Gunakan wajan yang panas merata

ilustrasi wajan. (pixabay.com/Taken)

4.Ukuran dan ketebalan wajan juga mempengaruhi tingkat kematangan. Usahakan memakai wajan yang tidak terlalu lebar dan tipis

ilustrasi lebar wajan untuk membuat martabak teflon. (pixabay.com/Paul Heubusch)

5. Ketika menuang adonan, pastikan wajan sudah dalam keadaan panas. Dengan begitu, gelembung adonan bisa keluar dengan maksimal

Tips mengecek kepanasan wajan. (youtube.com/Devina Hermawan)

6.Setelah gelembungnya muncuk di permukaan adonan, tutup wajan dan masak martabak manis selama 2-3 menit lagi hingga matang

Ilustrasi gelembung naik saat memasak martabak. (youtube.com/Devina Hermawan)

7. Olesi martabak manis yang sudah matang dengan mentega di atasnya. Lakukan saat masih panas, agar mentega mudah meleleh

ilustrasi mentega (pixabay.com/M W)

8.Jangan terlalu banyak menggunakan baking soda. Itu bisa menimbulkan bintik di bagian bawah martabak, aromanya pun kurang sedap

Ilustrasi bawah martabak yang bagus. (youtube.com/Devina Hermawan)

9.Kalau timbul bentuk gelombang di bagian bawah martabak, itu menandakan konsistensi adonan terlalu encer. Harus diperhatikan, ya!

Ilustrasi martabak manis. (youtube.com/Devina Hermawan)

Nah, jika kamu memperhatikan tips-tips di atas, dapat dipastikan martabak manis teflon yang kamu buat akan berhasil. Bagaimana, cukup mudah, kan?? Semoga berhasil, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editor’s Picks

5 Tips Praktis Memasak Ayam Goreng Enak, Dijamin Bikin Nagih!

13 Resep Martabak Manis dan Cara Membuatnya agar Anti Gagal

Topics

tips memasak martabak manis tips makanan cara memasak adonan kue Educate me martabak manis teflon

Editorial Team

EditorNaufal Al Rahman

Google News

Whatsapp Channel