Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Tips Membuat Nugget Ayam Rumahan yang Lebih Lezat dan Sehat 

Annisa Nur Fitriani
ilustrasi nugget panggang (freepik.com/KamranAydinov)
ilustrasi nugget panggang (freepik.com/KamranAydinov)

Nugget ayam merupakan makanan yang sangat disukai banyak orang, terutama anak-anak. Namun, tahukah kamu jika nugget ayam yang dibeli di luaran bisa mengandung bahan-bahan berbahaya bagi kesehatan? Solusinya adalah dengan membuat nugget ayam sendiri di rumah.

Bikin nugget ayam ala rumahan gak sulit, kok, selagi kamu tahu cara mengolahnya dengan benar. Lebih lezat dan sehat, berikut sepuluh tips membuat nugget ayam ala rumahan yang bisa kamu terapkan. Siap-siap disuruh masak terus sama anak, ya!

1. Pilih daging ayam yang segar. Sebab, daging ayam yang sudah tidak segar akan sangat berpengaruh pada rasa nugget

ilustrasi daging ayam segar (vecteezy.com/Andrey Starostin)

2. Bagian daging ayam yang paling enak digunakan untuk membuat nugget ayam ala rumahan adalah paha. Dijamin bikin nugget jadi gurih!

ilustrasi paha ayam (vecteezy.com/bigcxlotus)

3. Kalau ingin menambahkan kulit ayam, baiknya jangan ditambakan secara berlebihan. Itu membuat tampilan dan rasa jadi kurang menarik

ilustrasi kulit ayam (vecteezy.com/Andrey Starostin)

4. Untuk menghasilkan tekstur nugget yang renyah, gunakan daging ayam bersuhu dingin saat dicampur bersama tepung dan telur

ilustrasi daging ayam beku (commons.wikimedia.org/U7daMihru)

5. Hindari mencampur tepung ke dalam adonan nugget secara berlebihan, karena akan membuat tekstur nugget jadi keras

ilustrasi menuang tepung (pexels.com/Nicole Michalou)

6. Supaya lebih sehat, kamu bisa mencampurkan potongan sayur, seperti wortel, brokoli, dan daun bawang ke dalam adonan nugget

ilustrasi wortel yang dipotongd dadu (pixabay.com/congerdesign)

7. Perhatikan api yang kamu gunakan saat mengukus nugget. Api yang terlalu kecil bikin nugget keras, kalau terlalu besar bikin keriput

ilustrasi api sedang (pixabay.com/PublicDomainPictures)

8.Supaya tampilan nugget menarik, gulingkan ke tepung panir. Lakukan double coating dengan mencelup ke dalam putih telur terlebih dulu

ilustrasi melapisi nugget dengan tepung panir (vecteezy.com/Mateusz Feliksik)

9. Sebelum digoreng, kamu bisa menyimpan nugget ayam di dalam lemari es kurang lebih sejam. Ini dilakukan agar tepung panir gak rontok

Ilustrasi nugget (freepik.com/azerbaijan_stockers)

10.Untuk menghasilkan nugget ayam ala rumahan dengan warna yang cantik, goreng dalam minyak panas atau bisa memakai air fryer

ilustrasi menggoreng nugget ayam (freepik.com/jcomp)

Bikin nugget ayam ala rumahan emang segampang itu, lho. Selain disukai anak-anak, nugget ayam juga bisa kamu jadikan lauk maupun camilan sore. Semoga dengan menerapkan sejumlah tips di atas nugget ayam ala rumahan buatanmu bisa berhasil, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Nugget Cumi, Ide Bekal Makan Siang Anak ke Sekolah
5 Cara Memasak Nugget dengan Beragam Metode
Topics
Frozen FoodResepResep Makanantips memasaknuggetolahan ayamtips masakolahan dagingresep praktisNugget ayamEducate me

Editorial Team

EditorNaufal Al Rahman

Tonton lebih seru di