Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
tofu katsu with japanese curry (unsplash.com/Xavier Chng)

Tofu Katsu adalah versi vegetarian dari katsu klasik, yang biasanya terbuat dari irisan daging sapi atau ayam. Kali ini kamu bisa mengganti daging dengan tofu atau tahu. Hidangan ini sempurna bagi mereka yang menjalani diet dan menerapkan gaya hidup vegetarian.

Dipadukan dengan kari ala Jepang, kreasi tofu katsu ini menciptakan harmoni rasa dan tekstur yang akan membuat kamu ketagihan. Buat para vegetarian wajib recook hidangan yang satu ini. Berikut resep tofu katsu with japanese curry buat kamu!

Bahan membuat tofu katsu with japanese curry

tahu (pixabay.com/621hjmit)

Yuk, catat bahan-bahan berikut ini:

  1. 4 buah tahu putih
  2. 4 sdm tepung terigu
  3. 1 sdt kaldu bubuk
  4. 1/2 sdt merica bubuk dan garam
  5. Tepung panir secukupnya
  6. Minyak goreng secukupnya
  7. Nasi secukupnya

Bahan japanese curry:

  1. 1 buah kentang 
  2. 1 buah wortel
  3. 10 buah bakso sapi
  4. 3 siung bawang putih. cincang 
  5. 1/2 bawang bombai, iris
  6. 2 sdm larutan tepung maizena
  7. Air secukupnya
  8. 1 blok japanese curry
  9. Merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya 

Adonan pencelup:

  1. 1 sdm margarin
  2. 4 sdm tepung terigu
  3. 1/2 sdt garam
  4. Air secukupnya 

Cara membuat tofu katsu with japanese curry

Editorial Team

Tonton lebih seru di