Comscore Tracker

Resep Kue Taro yang Praktis Dibuat di Rumah, Bikin Ngiler!

#IDNTimesFood Bisa jadi pilihan menu andalan di rumah

Taro merupakan sejenis tumbuhan yang juga dikenal dengan nama talas. Ciri khas taro adalah warnanya yang cenderung ungu, walaupun ada pula yang berwarna putih.

Meski cukup sering dijadikan bahan untuk minuman, namun taro juga bisa diolah menjadi kue manis dan gurih. Seperti apa cara membuatnya? Begini resepnya.

1. Bahan-bahan yang digunakan

Resep Kue Taro yang Praktis Dibuat di Rumah, Bikin Ngiler!organicauthority.com

Bahan-bahan kue taro:

  • 120 gram tepung beras
  • 30 gram tepung tapioka
  • 90 gram gula pasir
  • 180 ml air
  • 1-2 tetes ekstrak jasmine atau vanila
  • 120 gram taro yang dikupas dan dipotong
  • 90 gram kelapa parut

Bahab-bahan untuk topping:

  • 30 gram parutan kelapa
  • 1/4 sendok teh garam

2. Mencampurkan semua bahan

Resep Kue Taro yang Praktis Dibuat di Rumah, Bikin Ngiler!littlehousebigalaska.com

Kamu perlu mempersiapkan wadah sedang untuk diisi dengan semua bahan-bahan. Isilah secara perlahan dan aduk merata hingga gulanya larut. Kamu bisa memasukkan bahan-bahan adonan secara bergantian, ya.

3. Masukkan ke dalam loyang muffin

Resep Kue Taro yang Praktis Dibuat di Rumah, Bikin Ngiler!victorianhousescones.com

Persiapkanlah loyang muffin untuk digunakan dalam membuat sajian ini. Isilah loyang dengan ukuran 3/4 dari loyang. Tambahkan sedikit parutan kelapa yang telah dipadukan dengan garam. Lakukan secara berulang hingga semua adonan habis.

Baca Juga: Resep Taro Latte yang Segar, Cocok Disajikan saat Dingin

4. Memasukkan dalam pengukus

Resep Kue Taro yang Praktis Dibuat di Rumah, Bikin Ngiler!siamsizzles.com

Berbeda dengan menu lainnya, sajian ini hanya diolah dengan cara dikukus. Prosesnya pun cukup cepat, yaitu 20 menit saja. Tekstur kue biasanya akan jauh lebih lembut bila diolah dengan cara dikukus.

5. Sajikan kue taro selagi hangat

Resep Kue Taro yang Praktis Dibuat di Rumah, Bikin Ngiler!sbs.com.au

Sebagai kue kukusan tentunya menu taro ini akan jauh lebih lezat disajikan selagi hangat. Teksturnya pun juga akan lebih lembut dan memanjakan lidah. Kamu bisa menambahkan parutan kelapa sebagai topping tambahan.

Tentunya tidaklah sulit membuat sajian kue lezat berbahan taro di rumah. Bikin penasaran cita rasanya, 'kan?

Baca Juga: Resep Kue Pukis Taro ala Yummy yang Enak, Rasanya Manjain Lidah Banget

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya