Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

8 Trik Memperbaiki Makanan yang Rusak, biar Gak Terbuang Sia-sia

Ilustrasi keripik (unsplash.com/@mustafabashari)
Ilustrasi keripik (unsplash.com/@mustafabashari)

Bagi yang suka masak atau stok makanan di rumah, mungkin kamu pernah merasakan makanan yang rusak atau kurang nikmat untuk disantap. 

Misalnya seperti memanggang roti hingga gosong, atau memasak nasi yang terlalu lembek. Ternyata hal-hal ini bisa diatasi dengan trik khusus, lho. 

Ada istilah nasi telah menjadi bubur, tetapi dengan tips berikut istilah tersebut justru gak berlaku. Gimana caranya? Melansir dari akun Instagram @diy.lifehacks.id, simak informasinya di bawah ini! 

1. Roti panggang yang gosong

Ilustrasi roti panggang (unsplash.com/seriouslylowcarb)
Ilustrasi roti panggang (unsplash.com/seriouslylowcarb)

Gak perlu khawatir jika roti panggangmu gosong, ada cara unik untuk membersihkan bagian yang gosong. Cukup gosokkan dua lembar roti tawar hingga area yang gosong terkikis. 

2. Membuang minyak berlebih pada masakan

Sop Buntut dan Sop Iga Sapi Mbak Yenny (Instagram.com/solodelicious)
Sop Buntut dan Sop Iga Sapi Mbak Yenny (Instagram.com/solodelicious)

Masakan terlalu berminyak? Ambil es batu dengan sendok sup, lalu tempelkan sendok tersebut ke atas permukaan, minyak dan lemak akan terangkat dengan menempel pada sendok.

3. Nasi lembek di rice cooker

ilustrasi rice cooker atau penanak nasi (which.co.uk)
ilustrasi rice cooker atau penanak nasi (which.co.uk)

Nasi dari rice cooker terlalu lembek? Letakkan selembar roti tawar di dalamnya. Roti akan menyerap kadar air berlebih pada nasi.

4. Membuat keripik kembali renyah

Ilustrasi keripik (unsplash.com/@mustafabashari)
Ilustrasi keripik (unsplash.com/@mustafabashari)

Keripik di rumah sudah gak renyah? Masukkan keripik dan segelas air ke dalam microwave, lalu panaskan, dan keripik bisa renyah kembali.

5. Mengolah es krim yang meleleh

ilustrasi membuat adonan (pexels.com/SHVETS production)
ilustrasi membuat adonan (pexels.com/SHVETS production)

Jika es krim meleleh, campurkan dengan dua gelas tepung self raising, tuang ke dalam loyang, panggang dengan microwave. Hasilnya, kamu bisa menikmati fluffy cake.

6. Gula merah yang menggumpal

ilustrasi gula merah dan gula aren (instagram.com/davinadavegan)
ilustrasi gula merah dan gula aren (instagram.com/davinadavegan)

Jika gula merah menggumpal, tutup dengan selembar tisu, semprotkan sedikit air, lalu masukkan dalam microwave selama 20 detik, hasilnya gula akan menjadi halus dan gak menggumpal.

7. Membuat roti fresh kembali

Ilustrasi baguette (schaer.com)
Ilustrasi baguette (schaer.com)

Jika punya roti yang mengeras, celupkan bagian bawah roti ke dalam air, lalu microwave selama 8-10 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

8. Menghilangkan gosong pada daging

Ilustrasi daging panggang gosong (pinterest.com)
Ilustrasi daging panggang gosong (pinterest.com)

Daging yang kamu panggang gosong? Gak perlu khawatir, gunakan pengupas buah untuk membuang area gosong yang pahit. 

Itu dia beberapa trik memperbaiki makanan yang rusak. Semoga informasi ini bermanfaat buat kamu yang kerap dihadapkan dengan hasil masakan yang kurang sesuai harapan. Selamat mencoba!

Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Dhiya Awlia Azzahra
Dewi Suci Rahayu
Dhiya Awlia Azzahra
EditorDhiya Awlia Azzahra
Follow Us