4 Alasan Kesehatan Mengapa Kamu Wajib Makan Dark Chocolate
Dark chocolate atau cokelat hitam bisa membantu mengurangi rasa sakit dan meningkatkan kesehatan. Faktanya, manfaat kesehatan dari dark chocolate sangat banyak sehingga banyak orang yang menganggapnya sebagai makanan super.
Manfaat cokelat berasal dari biji kokao. Semakin tinggi konsentrasi kakao dalam cokelat, semakin banyak manfaat kesehatan yang mungkin kamu dapatkan.
Meskipun ada banyak jenisnya, cokelat hitam dengan kandungan kakao 65 persen atau lebih merupakan pilihan terbaik untuk mengurangi penyakit kronis.
Cokelat hitam lebih baik daripada cokelat susu karena memiliki asam lemak gak jenuh tunggal yang lebih sehat, lebih sedikit karbohidrat, lebih sedikit gula, lebih banyak serat, kadar zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium yang lebih tinggi.
Cokelat hitam juga memiliki lebih banyak flavonoid, yang merupakan nutrisi yang biasa ditemukan pada tanaman untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Berikut ini adalah 4 manfaat kesehatan yang gak terduga dari dark chocolate.
1. Meningkatkan hormon
Cokelat hitam bisa meningkatkan produksi endorfin, opiat alami dalam tubuh. Hal tersebut bisa mengurangi rasa sakit dan meningkatkan suasana hatimu. Ini juga satu-satunya sumber makanan yang dikenal dari anandamide, cannabinoid alami yang melekat pada reseptor tubuh. Yang merupakan sumber lain dari efek penghilang rasa sakit.
Cokelat juga meningkatkan pelepasan amfetamin alami tubuh, dan phenylethylamine yang bisa meningkatkan energi.
Serotonin, neurotransmitter yang bertindak sebagai antidepresan, juga dikuatkan jika kamu mengonsumsi cokelat hitam.
2. Baik untuk jantung
Manfaat cokelat hitam untuk jantung sangat besar. Yang bisa membantu mengembalikan fleksibilitas arteri dan juga mencegah sel darah putih menempel pada dinding pembuluh darah.
Mengonsumsi cokelat juga terbukti mengurangi kadar kolesterol "jahat" dan meningkatkan kadar kolesterol "baik" (HDL). Akibatnya, bisa mengurangi aterosklerosis, penyakit penumpukan plak di dalam arteri. Mungkin karena efek ini, konsumsi cokelat hitam setiap hari dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih rendah.
3. Otakmu juga mendapatkan manfaatnya
Cokelat hitam juga baik untuk otak. Sebuah studi di Harvard Medical School menemukan bahwa dua cangkir cokelat hitam panas sehari dapat membantu meningkatkan aliran darah ke bagian-bagian penting di otak.
Ini menunjukkan bahwa cokelat dapat membantu memerangi penyakit penurunan kognitif progresif, seperti Alzheimer.
4. Memiliki manfaat untuk ibu hamil
Ternyata ada manfaat kesehatan dari mengonsumsi cokelat hitam untuk ibu dan bayi. Sebuah studi Finlandia menemukan bahwa wanita hamil yang makan cokelat hitam cenderung berkurang tingkat kestresannya selama hamil.
So, dengan semua manfaat kesehatan dari dark chocolate di atas, kira-kira semakin tertarik dong makan dark chocolate?
Jika kamu mencari makanan penutup atau hadiah untuk orang yang kamu cintai, pilihlah dark chocolate. Selain enak, kamu juga mendaptkan beberapa manfaat kesehatan juga!
