Bulan Ramadan adalah bulan yang paling dinanti-nanti oleh umat Islam. Pada bulan ini, para muslim berbondong-bondong untuk menjalankan ibadah puasa.
Dilaksanakan setahun sekali, tentu berbagai upaya dilakukan agar bisa menjalani ibadah puasa secara maksimal. Salah satu upaya tersebut adalah lewat pemilihan makanan untuk sahur agar tidak mudah lapar.
Penasaran apa saja jenis makanan yang lebih mengenyangkan dan sehat untuk dimakan saat sahur? Cek daftarnya di bawah ini!
Kentang merupakan salah satu jenis karbohidrat yang sering dikonsumsi orang Indonesia. Selain karena rasanya yang enak, kentang juga mengandung nutrisi penting seperti pati hingga vitamin C.
Sumber karbohidrat yang satu ini cocok untuk dikonsumsi saat sahur karena bisa menahan rasa lapar lebih lama. Ini pun telah dikemukakan oleh penelitian dalam jurnal Annals of Nutrition & Metabolism tahun 2013 yang menyebut bahwa dibanding makanan pendamping lainnya, kentang lebih efektif dalam membuat kenyang lebih lama.
Namun, penting juga untuk memperhatikan pengolahannya. Daripada digoreng, kamu bisa memanggang atau mengukus kentang.
Dilansir Healthline, oat atau gandum merupakan biji-bijian utuh yang kaya akan vitamin, mineral, serat, hingga antioksidan. Tak hanya itu, jika dibandingkan dengan biji-bijian lainnya, oat merupakan sumber protein terbaik.
Selain menjagamu agar tetap kenyang, oat juga punya manfaat lain. Ini terbukti oleh penelitian dalam jurnal Nutrition Reviews tahun 2020 yang mengatakan bahwa biji-bijian utuh dapat meminimalkan risiko terkena penyakit jantung koroner.
Tak hanya protein, ternyata telur juga mengandung vitamin dan mineral, seperti yang dijelaskan oleh penelitian pada International Journal of Food Sciences and Nutrition tahun 2011.
Penelitian tersebut melibatkan partisipan yang diberi makan siang telur dadar, kentang atau roti lapis ayam. Hasilnya, mereka yang mengkonsumsi telur dadar merasakan kenyang yang lebih lama.
Bicara tentang pisang, tentu nggak ada habisnya. Buah satu ini kerap dikonsumsi bagi mereka yang sedang diet karena kandungan nutrisinya.
Menurut penelitian dalam jurnal Nutrients tahun 2019, pisang hijau merupakan sumber serat, berbagai vitamin dan mineral hingga nutrisi lainya. Nah, dari kandungan serat tersebutlah yang membuat pisang dapat memberikan efek kenyang lebih lama.
Daging adalah sumber protein yang banyak diminati. Nah, kandungan protein dalam daging adalah yang membuat rasa lapar dan nafsu makan kamu lebih terkendali.
Kamu bisa mengolah aneka daging dengan ditumis, dipanggang, dan lain-lain.
Tak hanya menyegarkan, apel juga memiliki kandungan vitamin C, antioksidan, dan serat yang bagus. Tak hanya dapat membantumu menekan rasa lapar, buah yang satu ini juga memiliki peran untuk mengendalikan kadar gula darah berkat kandungan serat di dalamnya.
Demikian enam makanan yang cocok untuk sahur. Selain nikmat, hal yang terpenting adalah mampu membantumu agar tak cepat lapar dan sehat. Kombinasikan semua jenis makanan sehat dalam pola makan bergizi seimbang, ya. Dengan begitu, ibadah puasamu jadi lebih lancar.