7 Makanan Nabati Sumber Omega-3, Alternatif untuk Vegan
Belakangan ini, praktik vegan semakin marak di tengah masyarakat. Vegan atau veganisme merupakan gaya hidup yang menghindari produk hasil eksploitasi hewan, mulai dari makanan hingga barang yang digunakan sehari-hari.
Karena membatasi asupan makanan hewani, para praktisi vegan rentan terhadap berbagai masalah kesehatan, terutama defisiensi atau kekurangan zat gizi. Ini lantaran makanan hewani cenderung mengandung nutrisi yang lebih lengkap dibandingkan makanan nabati.
Omega-3 merupakan salah satu nutrisi yang lebih banyak ditemukan pada makanan hewani, khususnya ikan dan produk laut. Namun, beberapa makanan nabati ternyata juga mengandung zat tersebut. Berikut ini daftar sumber alternatif omega-3 yang bisa dijadikan referensi bagi para vegan.
1. Flaxseed
Biji-bijian, khususnya flaxseed, terkenal sebagai makanan sumber asam lemak tak jenuh yang baik. Dilansir Myfooddata, kandungan omega-3 di dalam biji ini bahkan jauh melebihi ikan salmon.
Flaxseed mengandung sekitar 22 gram omega-3 per 100 gramnya. Dengan demikian, mengonsumsi setengah sendok makan flaxseed, atau sekitar 5 gram, sudah mencukupi kebutuhan asam lemak tersebut dalam sehari.
Biasanya, biji-bijian ini dikonsumsi sebagai topping pada puding. Selain itu, makanan ini juga bisa dikreasikan sebagai taburan smoothies.