7 Manfaat Daging Bekicot bagi Kesehatan Tubuh, Pernah Coba?

Daging bekicot mengandung vitamin A, vitamin E, vitamin C, dan selenium yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin A dan E berperan sebagai antioksidan yang ampuh melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C dan selenium juga membantu produksi sel darah putih yang bertugas melawan infeksi dan bakteri penyebab penyakit.

Anemia atau kekurangan sel darah merah bisa menjadi penyebab beberapa gejala, seperti lemas, pucat, sesak napas, dan pusing. Kondisi ini disebabkan karena kandungan zat besi dalam tubuh menurun. Padahal, zat besi sendiri berfungsi untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Untuk mencegah anemia, kamu disarankan mengkonsumsi daging bekicot. Melansir WebMD, makan satu porsi daging bekicot menyumbang 22 persen kebutuhan zat besi harian tubuh kamu.

Daging bekicot mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium dan fosfor adalah mineral yang berperan dalam pembentukan dan penguatan struktur tulang dan gigi. Kekurangan kalsium dan fosfor dapat menyebabkan tulang dan gigi menjadi rapuh, mudah patah, atau berlubang. Selain itu, kalsium dan fosfor juga berfungsi untuk menjaga keseimbangan asam-basa dalam tubuh serta mendukung fungsi saraf dan otot.

Manfaat berikutnya dari daging bekicot adalah mampu membantu menjaga kesehatan jantung. Hal itu bisa terjadi berkat adanya kandungan vitamin E, vitamin K, dan kolin pada daging hewan satu ini. Selain itu, bekicot juga kaya akan lemak baik omega-3 yang ampuh menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol jahat sekaligus meningkatkan kolesterol baik atau HDL. Berkat banyaknya kandungan tersebut, mengkonsumsi daging bekicot secara wajar bisa mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

Daging bekicot mengandung asam glikolat, yaitu senyawa yang dapat membantu mencegah kanker kulit. Asam glikolat adalah senyawa yang dapat mengelupas lapisan kulit mati sehingga memperbarui sel-sel kulit yang sehat. Asam glikolat juga dapat membantu menghilangkan noda, bekas luka, atau kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari. Dengan begitu, asam glikolat dapat membantu mencegah perkembangan sel kanker kulit, khususnya melanoma, yaitu jenis kanker kulit yang paling agresif dan berbahaya.

Daging bekicot mengandung vitamin A yang merupakan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A berperan dalam membentuk pigmen yang sensitif terhadap cahaya di dalam retina, yaitu lapisan jaringan yang terletak di bagian belakang mata. Vitamin A juga berperan dalam menjaga kelembapan dan melindungi permukaan mata dari infeksi. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan gangguan penglihatan, seperti rabun senja, katarak, atau kebutaan.

Daging bekicot mengandung kalium, mineral yang penting untuk menjaga kesehatan ginjal. Kalium berperan dalam mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh serta membantu fungsi ginjal dalam menyaring darah dari racun dan limbah. Kalium juga berperan dalam menjaga tekanan darah normal yang ampuh mencegah kerusakan ginjal akibat hipertensi. Kekurangan kalium sendiri berpotensi menyebabkan gangguan ginjal, seperti batu ginjal, infeksi ginjal, atau gagal ginjal.

Kalau kamu suka mengkonsumsi daging bekicot, kamu termasuk orang beruntung karena bisa mendapatkan beragam manfaat kesehatan seperti di atas. Nah, buat kamu yang belum pernah mencoba daging ini, sekarang kamu gak perlu lagi ragu mencoba berbagai olahan dan hidangan daging bekicot. Gak cuma menyehatkan, daging bekicot juga dikenal memiliki rasa yang lezat, kok!