Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi ibu hamil makan buah (freepik.com/Freepik)
ilustrasi ibu hamil makan buah (freepik.com/Freepik)

Intinya sih...

  • Kelebihan karbohidrat selama kehamilan dapat meningkatkan risiko diabetes gestasional dan diabetes tipe 2 di masa depan.
  • Karbohidrat kompleks seperti biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran bertepung, kentang panggang, nasi merah, dan buah segar sangat dianjurkan bagi ibu hamil.
  • Mengonsumsi karbohidrat dalam porsi yang tepat penting dalam mengelola kadar gula darah selama kehamilan.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Selama hamil, perempuan dituntut untuk berhati-hati dalam memilih makanan. Misalnya, diharuskan untuk meningkatkan asupan makanan bergizi dan menghindari makanan yang diyakini membahayakan kehamilan. Namun, terkadang, terlalu banyak informasi dan aturan justru membuat ibu hamil bingung. 

Misalnya, salah satu nutrisi yang penting untuk dicukupi selama kehamilan adalah karbohidrat. Sayangnya, terlalu banyak karbohidrat justru berpotensi buruk bagi kehamilan. Selain itu, setiap sumber karbohidrat memiliki kualitas yang berbeda-beda. Ini membuat perempuan hamil harus hati-hati dalam mengonsumsi karbohidrat.

Kali ini, kita akan membahas apa akibat kelebihan karbohidrat bagi ibu hamil dan tips mengonsumsi karbohidrat selama kehamilan.

1. Mengapa karbohidrat penting selama kehamilan?

Selama kehamilan, tubuh mengalami adaptasi metabolik yang memungkinkan ibu hamil memenuhi kebutuhan nutrisinya sendiri serta bayi dalam kandungan. Adaptasi ini ditambah peningkatan berat badan selama kehamilan berdampak pada metabolisme glukosa dan insulin ibu.

Semua perubahan ini membuat perempuan hamil lebih mungkin memiliki kadar gula darah tinggi dan lebih besar kemungkinannya mengalami gangguan regulasi gula darah, yang mungkin berkembang menjadi diabetes gestasional. Namun, asupan karbohidrat yang sehat dapat melawan perubahan yang terjadi pada metabolisme selama kehamilan untuk memenuhi kebutuhan energi janin yang sedang berkembang. 

Manfaat lain dari karbohidrat selama kehamilan, meliputi:

  • Menyediakan serat yang menjaga kesehatan sistem pencernaan selama kehamilan dengan mengatur pergerakan usus dan mencegah sembelit.
  • Mengelola kadar gula darah selama kehamilan agar tetap stabil.
  • Mempertahankan berat badan yang sehat sepanjang kehamilan dan mencegah obesitas.
  • Memberikan dorongan energi yang sangat dibutuhkan selama kehamilan dan mencegah kelelahan.
  • Makan karbohidrat mungkin bermanfaat dalam melawan gejala kehamilan, seperti mual dan muntah.

2. Jumlah karbohidrat yang dikonsumsi selama kehamilan sangat penting

ilustrasi berbagai makanan sumber karbohidrat (Unsplash.com/Ivan Timov)

Meskipun karbohidrat memiliki peran penting untuk kehamilan, tetapi mempertimbangkan jenis sumber karbohidrat juga tidak kalah penting.

Ketika mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat, makanan tersebut dicerna dan dipecah menjadi glukosa, yang kemudian diserap ke dalam aliran darah. Ini pada gilirannya menyebabkan kadar gula darah naik. Menjaga asupan karbohidrat tetap dalam jumlah moderat dan membaginya sepanjang hari membantu menjaga kadar glukosa darah tetap stabil selama hamil.

3. Apa akibat terlalu banyak makan karbohidrat saat hamil?

Porsi karbohidrat yang dikonsumsi berdampak langsung pada kadar glukosa darah. Mengonsumsi makanan berkarbohidrat dalam porsi yang tepat penting dalam mengelola kadar gula darah.

Kadar glukosa darah yang tinggi selama kehamilan berkaitan dengan peningkatan risiko diabetes gestasional dan diabetes tipe 2 di masa depan. Lebih lanjut, diabetes gestasional meningkatkan risiko komplikasi kehamilan dan kelahiran bagi ibu dan bayi, seperti persalinan prematur, kebutuhan persalinan caesar, hipoglikemia bayi segera setelah persalinan, distosia bahu, dan preeklamsia.

Kadar gula darah tinggi pada kehamilan paling sering dikaitkan dengan diabetes gestasional. Namun, sedikit peningkatan kadar gula darah, meskipun tidak cukup tinggi untuk didiagnosis sebagai diabetes gestasional, juga dikaitkan dengan peningkatan risiko berbagai masalah kesehatan. Oleh karena itu, menghindari peningkatan kadar gula darah yang berlebihan pada kehamilan penting untuk mengoptimalkan kesehatan bayi di kemudian hari.

4. Karbohidrat yang harus dihindari

ilustrasi sumber karbohidrat (pixabay.com/TiBine)

Tidak semua karbohirat memiliki kualitas yang sama. Misalnya, karbohidrat sederhana dapat dengan cepat diubah menjadi gula di dalam tubuh. Karbohidrat sederhana memicu lonjakan energi yang cepat.

Sumber karbohidrat sederhana sebaiknya dijauhi selama kehamilan karena mengandung lebih banyak kalori dan menawarkan lebih sedikit nutrisi. Contoh sumber karbohidrat sederhana meliputi roti putih, nasi putih, mi instan, keripik, dan permen.

5. Pilih jenis karbohidrat ini

Jenis karbohidrat yang baik dikonsumsi selama kehamilan adalah karbohidrat kompleks. Alasannya, karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dalam tubuh sehingga menyediakan energi lebih lama. Karbohidrat kompleks juga mengandung serat yang penting untuk pencernaan.

Contoh karbohidrat kompleks termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran bertepung, kentang panggang, nasi merah, dan buah segar.

Perlu diketahui bahwa buah segar juga mengandung banyak gula alami, tetapi juga banyak mengandung serat dan nutrisi penting. Jadi, ada baiknya tetap berhati-hati dalam mengonsumsi buah selama kehamilan.

Makin kompleks dan utuh karbohidrat yang terkandung dalam biji-bijian, makin baik. Alasannya, makin kompleks karbohidrat, makin lambat tubuh menyerapnya. Ini akan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Karbohidrat bukanlah sesuatu yang perlu ditakuti selama kehamilan. Bahkan, mengonsumsinya sangat penting untuk menjaga kesehatan ibu dan calon bayi. Yang terpenting, batasi porsi dan pilih jenis karbohidrat yang lebih sehat.

Referensi

"Six common questions about eating carbs during pregnancy answered." The Conversation. Diakses September 2024. 
"Harmful Effects of Overeating During Pregnancy." FirstCry Parenting. Diakses September 2024. 
"Carbohydrates During Pregnancy – Benefits, Intake, and Dietary Sources." FirstCry Parenting. Diakses September 2024. 
"Three things you need to know about carbs during pregnancy." Kidspot. Diakses September 2024. 
"How to Eat a Healthy Pregnancy Diet." The Bump. Diakses September 2024. 

Editorial Team