14 Efek Makan Makanan Pedas Setiap Hari untuk Kesehatan
Indonesia terkenal sebagai salah satu negara yang memiliki kuliner serba pedas. Bukan sekadar omong kosong, data dari lembaga Licorice tahun 2016 mengatakan bahwa 93,6 persen warga +62 gemar menyantap makanan pedas. Ini didukung pula dengan 80 persen hidangan khas negara kita yang menggunakan cabai.
Ada berbagai alasan kenapa masyarakat kita menyukai makanan pedas. Mereka percaya bahwa hidangan tersebut memberikan rasa bahagia dan ketagihan. Ada pula yang menganggap hidangan dengan sensasi pedas dapat meredakan stres dan masih banyak alasan lainnya.
Tak heran jika begitu banyak orang mengonsumsi makanan pedas setiap hari, bahkan tak sedikit yang seakan tak bisa hidup tanpa cabai dan sambal.
Namun pertanyaannya, kira-kira apa yang akan terjadi pada tubuh ketika kita mengonsumsi makanan pedas setiap hari? Cari tahu jawabannya di bawah ini!
1. Tubuhmu jadi lebih kebal akan rasa sakit
Sering mengonsumsi makanan pedas ternyata bisa membuat tubuh kita lebih kebal terhadap rasa sakit. Misalnya dari cedera, luka, dan lain sebagainya. Bagaimana hal ini bisa terjadi?
Dilansir WebMD, sebuah studi dalam jurnal Nature terhadap tikus, zat kapsaisin atau capsaicin yang ada dalam cabai dapat membuat mereka mampu menoleransi rasa sakit lebih daripada biasanya. Tikus itu jadi lebih kebal terhadap rasa panas, rasa sakit, dan lain-lain.
Studi ini diduga juga berlaku pada manusia. Ketika mengonsumsi cabai, otak akan memproduksi zat P (salah satu jenis peptide), yang berperan dalam mengatur rasa sakit.