5 Hal Penting yang Perlu Diketahui Sebelum Konsumsi Mi Instan

Gak bisa dimungkiri, mi instan merupakan makanan yang cukup "spesial". Bagaimana tidak? Rasanya yang nikmat bisa menggugah selera makan. Di sisi lain, mi instan rendah nutrisi sehingga kurang baik dikonsumsi setiap hari.

Dilansir Healthline, mi instan rendah serat dan protein, yang mungkin bukan pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan. Pasalnya, protein telah terbukti meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi rasa lapar, menjadikannya zat yang berguna dalam manajemen berat badan.

Di sisi lain, mi instan mengandung beberapa mikronutrien, termasuk zat besi, mangan, folat dan vitamin B, seperti dilansir Healthline. Beberapa mi instan juga diperkaya dengan nutrisi tambahan.

Meskipun begitu, mengonsumsi mi instan berlebihan ternyata juga bisa memicu sindrom metabolik. Dilansir Boldsky, sebuah penelitian menunjukkan bahwa perempuan yang makan mi instan dua kali seminggu atau lebih memiliki risiko lebih tinggi terkena sindrom metabolik daripada mereka yang makan lebih sedikit atau tidak sama sekali.

Perlu diketahui, sindrom metabolik merupakan kondisi yang memicu kelebihan lemak di sekitar pinggul, tekanan darah tinggi, dan meningkatkan kadar kolesterol. Kondisi ini, bisa meningkatkan risiko terkena penyakit kronis.

Hal penting lainnya yang perlu diketahui sebelum mengonsumsi mi instan adalah makanan ini tinggi akan monosodium glutamat (MSG). Meskipun sebenarnya MSG aman untuk dikonsumsi dalam batas wajar, tingkat sensitivitas setiap orang akan penyedap ini berbeda-beda. Maksudnya, ada orang yang baik-baik saja setelah mengonsumsinya, tapi ada juga yang tidak.

Beberapa penelitian telah mengaitkan konsumsi MSG yang terlalu tinggi dengan penambahan berat badan. Efek lain yang bisa ditimbulkan dari kelebihan konsumsi MSG adalah peningkatan tekanan darah, sakit kepala, dan mual. Maka dari itu, jangan berlebihan dalam mengonsumsinya.

Memeriksa label kemasan juga menjadi hal penting untuk dilakukan sebelum mengonsumsi mi instan. Sebab, pada label kemasan terdapat informasi yang memuat keterangan mengenai makanan tersebut. Di antaranya mengenai daftar bahan yang digunakan, tabel informasi gizi, hingga tanggal kedaluwarsa.

Nah, dengan melihat label tersebut, kamu juga akan mendapatkan informasi yang jelas akan kandungan mi instan. Salah satunya, informasi bahwa sebagian besar mi instan mengandung karbohidrat dalam jumlah cukup tinggi. Itulah kenapa, kamu tidak perlu menambahkan nasi saat mengonsumsinya.

Meskipun mi instan kurang baik jika dikonsumsi setiap hari, namun bukan berarti kamu tidak boleh mengonsumsinya sama sekali. Sebab, kamu bisa memilih mi instan dari bahan-bahan yang alami dan lebih sehat.

Kamu bisa memilih mi instan yang terbuat dari biji-bijian atau sayuran-sayuran. Jika tidak tersedia, kamu bisa menambahkan bahan makanan lain yang mengandung protein, vitamin, dan serat. Misalnya, dengan mengonsumsinya bersama telur, sawi, ayam, kacang-kacangan, dan lainnya.

Satu lagi, untuk meminimalkan efek mi instan ini, kamu mungkin juga perlu untuk tidak menggunakan seluruh bumbunya. Maksudnya, batasi bumbu hanya setengah takaran saja. 

Nah, bisa disimpulkan bahwa memang mi instan bukanlah makanan yang sehat untuk dimakan, apalagi secara berlebihan dan setiap hari. Kamu harus membatasi konsumsinya dalam porsi yang wajar agar tidak mengalami efek samping yang tidak diinginkan.