Karena banyaknya penyakit yang beredar di masyarakat, maka kini semakin banyak orang yang sadar arti kesehatan. Salah satu kesadaran masyarakat akan kesehatan yaitu makin maraknya clean eating atau tren menghindari makanan tertentu dan memperbanyak makanan yang sehat.
Namun masih saja ada mitos mengenai clean eating yang beredar di masyarakat dan hal ini tidak benar.
Berikut 5 mitos yang harus kamu kaji ulang karena kurang tepat!
Banyak orang beranggapan bila cokelat itu kurang sehat karena bisa menggemukan dan membuat obesitas. Padahal itu mitos yang kurang tepat karena selama komposisi dark cokelatnya sekitar 70 persen maka cokelat merupakan makanan yang sehat karena bisa menurunkan resiko penyakit jantung dan stroke.
Cokelat mengandung antioksidan yang tinggi dan baik untuk tubuh sehingga mitos bila cokelat itu tidak sehat nyatanya kurang tepat.
Banyak yang bilang kalau jus sangat baik untuk membersihkan racun yang bersarang dalam tubuh. Padahal ini adalah hal yang tidak benar karena lebih baik makan buah utuh daripada jus karena saat minum jus banyak serat yang hilang dan tidak terkonsumsi. Akibatnya berbagai masalah seperti sembelit bisa saja datang.
Oleh sebab itu lebih baik konsumsi buah atau cold pressed jus saja daripada jus yang diblender meskipun jus juga sama-sama menyehatkan hanya saja banyak komponen yang terbuang dalam jus.
Kalau tubuhmu termasuk yang tidak bisa mencerna gluten dengan baik, maka kamu memang diwajibkan untuk menghindari makanan yang mengandung gluten seperti gandum.
Namun jika kamu dalam kondisi yang normal, maka konsumsi gluten tentunya sah-sah saja karena tidak akan berdampak buruk bagi tubuhmu. Asal jangan berlebihan dalam mengonsumsinya.
Banyak mitos yang mengatakan bahwa konsumsi karbohidrat bisa menggemukan.
Padahal pendapat ini juga kurang tepat karena berbagai karbohidrat sehat seperti yang berasal dari sayuran, whole grain, dan buah-buahan nyatanya menyehatkan dan tidak membuat tubuh menjadi gemuk. Namun karbohidrat seperti minuman yang mengandung gula tinggi, es krim, dan lainnya memang bisa menggemukan dan ini bukanlah jenis karbohidrat sehat.
Mitos terakhir yang sebenarnya kurang tepat adalah banyak orang yang bilang bila makanan organik lebih bernutrisi. Padahal bila dikaji makanan organik maupun non organik sama-sama mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, yang berbeda hanyalah makanan organik bebas pestisida dan bahan kimia lainnya.
Asalkan kamu sudah mencuci dengan bersih dari sisa-sisa pestisida maka makanan non organik pun bisa kamu konsumsi kok!
Itulah beberapa mitos tentang clean eating yang sering beredar. Well, jangan terlalu memercayainya ya sebelum kamu mengetahui kebenarannya.