Hati-hati, 5 Makanan Sehat Ini Gak Sebagus yang Kamu Kira, Lho

Kamu pasti tahu bahwa mengonsumsi buah-buahan itu sangat baik untuk kesehatan. Ada banyak kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bisa kita dapat dari buah. Maka kenapa minum jus buah justru kurang sehat? Laman BBC Good Food menyebut bahwa salah satu alasan utamanya adalah kamu akan kehilangan banyak serat dari buah tersebut.

Ketika membuat jus, umumnya kita akan membuang 'ampas' dari jus tersebut. Padahal 'ampas' tersebut mengandung serat yang sangat bermanfaat buat tubuh. Serat akan melancarkan pencernaan kita, dan membantu kita cepat merasa kenyang sehingga tidak makan berlebihan.

Konsumsi jus buah terutama tidak sehat jika kamu minum jus buah dalam kemasan. Ada kemungkinan jus semacam itu hanya mengandung sedikit ekstrak buah alami dan ditambahkan pemanis serta bahan pengawet. Jelas, konsumsi pemanis dan pengawet bisa berakibat buruk bagi kesehatanmu dalam jangka panjang.

Selain jus, makan buah kering juga bukan ide terbaik jika kamu ingin mendapat vitamin dan mineral dari buah-buahan. Dilansir Healthline, buah kering mengandung banyak gula, baik gula alami dari buah maupun gula yang mungkin ditambahkan.

Mengonsumsi gula tidak berbahaya dalam jumlah yang secukupnya. Masalahnya, buah kering biasanya ringan dan tidak mengenyangkan, sehingga kemungkinan besar kita akan tergoda untuk makan berlebihan. Belum lagi jika buah kering tersebut ditambahkan pengawet, maka bahaya yang terkandung tidak jauh beda dari minum jus buah dalam kemasan.

Selain buah, sayur juga penting kita konsumsi untuk mendapatkan serat, vitamin, dan mineral. Banyak orang yang senang makan sayur dalam bentuk salad karena tidak perlu repot memasaknya. Namun karena salad biasanya terasa hambar, biasanya kita akan menambahkan dressing untuk menambah rasa gurih dan nikmat.

Nah, makan salad dengan dressing sebenarnya bisa berakibat buruk bagi kesehatan, karena dressing salad dalam kemasan biasanya mengandung banyak lemak, kalori, natrium, dan gula, seperti dilansir laman Harvard Medical School.

Maka jangan berpikir bahwa makan salad pasti baik untuk kesehatan dan bisa membantumu diet. Kalau kamu menambahkan banyak dressing pada saladmu, bisa-bisa justru berat badanmu akan bertambah, bukan berkurang. Maka pastikan kamu menambahkan dressing secukupnya, atau lebih baik lagi gunakan penambah rasa alami seperti minyak zaitun, lemon, bawang putih, cabai, dan sebagainya.

Telur juga adalah salah satu makanan sehat yang bagus kita konsumsi, karena merupakan sumber protein yang baik serta mengandung vitamin dan mineral yang bagus untuk tubuh. Beberapa orang senang mengonsumsi telur yang setengah matang karena terasa lebih lembut dan kenyal. Tapi tahukah kamu bahwa kebiasaan tersebut cukup berisiko?

Laman Delish menyebut bahwa alasannya adalah karena telur ayam bisa mengandung bakteri Salmonella, bakteri yang bisa menyerang ususmu. Telur bisa terkontaminasi Salmonella dari si induk ayam maupun karena pengelolaan telur yang kurang higienis dari peternakan hingga ke pasar.

Bakteri Salmonella mudah dibunuh, kamu hanya perlu memasak telur sampai benar-benar matang. Tapi memasak telur setengah matang bisa jadi akan menyisakan sedikit bakteri Salmonella. So, daripada ambil risiko, jauh lebih baik untuk makan telur yang benar-benar matang saja deh!

Terakhir, konsumsi yogurt rasa buah dalam kemasan juga perlu jadi pertimbanganmu. Yogurt memang menyehatkan untuk pencernaan, tapi banyak yogurt rasa buah yang mengandung banyak pemanis sehingga malah bisa menambah risiko kegemukan dan diabetes. Belum lagi ancaman tambahan dari bahan pengawet.

Maka laman Healthline menyarankan untuk membeli yogurt plain alias tanpa rasa. Jangan khawatir, kamu bisa menambahkan rasa sendiri dengan potongan buah segar, dan tidak perlu tambahkan gula. Dengan demikian, kamu bisa menikmati manfaat yogurt tanpa harus khawatir soal efek sampingnya pada tubuhmu.

Mengonsumsi makanan sehat dan bergizi sangat penting supaya kita bisa tetap sehat. Tapi jangan terlalu mudah percaya pada label sehat beberapa makanan. Pastikan dulu kandungannya, supaya kamu tidak tertipu oleh makanan yang katanya sehat tapi ternyata bisa berpengaruh buruk buat tubuhmu.