Berbagai hidangan bisa dibuat menggunakan bahan baku ikan. Karena rasa ikannya yang lezat dan dibuat menjadi aneka menu kreasi masakan, menjadikan ikan sebagai menu favorit semua orang. Ikan juga memiliki kandungan gizi yang tinggi dengan harga yang terjangkau.
Salah satu ikan yang enak serta bergizi adalah ikan dori. Selain terkenal karena jadi ikon animasi film, ikan dori memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh seperti berikut ini.
Kandungan omega 3 dalam ikan dori bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan bayi. Selain itu, omega 3 juga dapat mengurangi partikel penyebab radang dalam tubuh yang dapat merusak kulit sehingga bisa mencegah keriput dan menjaga kesehatan kulit.
Biasanya kandungan DHA dan EPA bermanfaat bagi tumbuh kembang bayi, tetapi ada manfaat lain dari kandungan tersebut. Khususnya untuk penderita darah tinggi, kandungan DHA dan EPA pada ikan dori dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita tekanan darah tinggi.
Ikan dori memiliki antioksidan yang mengandung lemak tak jenuh dari oksidasi sebelum dan sesudah pencernaan sehingga dapat menyehatkan sistem pencernaan tubuh.
Selain itu, kandungan asam lemak omega 3 yang sehat bermanfaat bagi pembentukan membran sel serta membuat pembuluh darah menjadi lebih elastis dan berfungsi untuk melancarkan peredaran darah.
Kandungan mineral, vitamin, dan protein dalam ikan dori memberikan manfaat bagi kesehatan jantung. Sehingga bagi kamu yang rajin mengonsumsi ikan dori, kesehatan jantungnya dapat terpelihara dan terjaga.
Protein bermanfaat bagi daya tubuh serta pembentukan atau regenerasi sel. Karena itu, kandungan protein dalam ikan dori bisa dimanfaatkan oleh tubuh secara efisien.
Itulah manfaat sehat dari konsumsi ikan dori. Bisa kamu jadikan alternatif konsumsi makanan sehat lain nih!