Siapa sih yang tidak kenal dengan kambing? Hewan mamalia yang suka makan rumput ini telah berabad lamanya hidup berdampingan dengan manusia dan sangat bermanfaat.
Di Indonesia sendiri, kambing digunakan untuk berbagai keperluan masyarakat. Satu diantaranya untuk diperah dan diminum susunya.
Namun, tahukah kamu ada satu jenis kambing bernama etawa yang susunya sudah sangat populer di kalangan pecinta susu kambing?
Sedikit informasi, Kambing Etawa atau yang sering dikenal dengan Peranakan Etawa merupakan kambing hasil perkawinan silang antara kambing Jamnapari dari India dengan kambing lokal Indonesia. Satu ekor dari Kambing Etawa yang berkualitas bisa mencapai harga ratusan juta rupiah lho. Dari harganya aja sudah kebayang kan betapa berkualitasnya produk yang dihasilkan dari hewan berkaki empat satu ini?
Nah, ini dia beberapa fakta seputar susu kambing jenis etawa yang harus kamu tahu.