Sahur merupakan waktu makan yang sangat penting bagi mereka yang menjalankan ibadah puasa. Makanan yang dikonsumsi saat sahur akan menentukan tingkat energi dan daya tahan tubuh sepanjang hari.
Oleh karena itu, memilih menu sahur yang tepat sangat penting agar kamu tidak mudah mengantuk dan merasa lapar sebelum waktu berbuka tiba. Berikut adalah lima menu sahur yang dapat membantu menjaga energi dan mencegah rasa lapar sepanjang hari yang dilansir dari Healthline.com:
Oatmeal adalah salah satu pilihan terbaik untuk sahur karena kaya akan serat dan karbohidrat kompleks. Serat dalam oatmeal membuat pencernaan lebih lambat, sehingga energi dilepaskan secara bertahap sepanjang hari.
Untuk menambah rasa dan nutrisi, kamu bisa mencampurkan oatmeal dengan buah-buahan seperti pisang, stroberi, atau apel serta menambahkan kacang-kacangan seperti almond atau kenari. Ini sangat penting agar kamu tidak mengalami penurunan energi yang menyebabkan rasa lemas atau ngantuk di siang hari.
Telur merupakan sumber protein tinggi yang bisa membantu menjaga kenyang lebih lama. Kandungan proteinnya yang tinggi juga membantu memperbaiki jaringan tubuh dan menjaga massa otot selama puasa. Sahur dengan menu telur bisa divariasikan dalam bentuk telur rebus, dadar, atau orak-arik yang dicampur dengan sayuran seperti bayam, paprika, dan tomat.
Sayuran yang dikombinasikan dengan telur memberikan tambahan serat dan vitamin yang membantu menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan selama berpuasa. Kombinasi ini juga sangat baik untuk menjaga fokus dan menghindari rasa ngantuk di siang hari.
Nasi merah adalah sumber karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat dibanding nasi putih, sehingga dapat memberikan energi yang bertahan lebih lama. Menu ini bisa dikombinasikan dengan lauk sehat seperti ikan, ayam tanpa kulit, atau tempe yang kaya akan protein dan lemak sehat.
Mengonsumsi nasi merah dengan lauk yang seimbang juga membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil, sehingga tubuh tidak mudah lelah atau mengalami lonjakan energi yang cepat turun. Pilihan lauk yang sehat juga mendukung metabolisme tubuh agar tetap optimal sepanjang hari.
Jika kamu mencari menu sahur yang ringan namun tetap mengenyangkan, Greek yogurt bisa menjadi pilihan yang tepat. Yogurt jenis ini mengandung protein tinggi dan probiotik yang baik untuk pencernaan. Dengan tambahan madu dan granola, menu ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan energi dan nutrisi.
Madu sebagai sumber gula alami dapat memberikan dorongan energi tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis. Sementara itu, granola yang mengandung biji-bijian dan kacang-kacangan dapat memberikan tambahan serat dan lemak sehat yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
Smoothie bisa menjadi pilihan sahur yang praktis dan tetap memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas. Kamu bisa membuat smoothie dengan mencampurkan susu almond, pisang, buah beri, dan tambahan protein seperti bubuk protein atau chia seed. Kombinasi ini memberikan keseimbangan antara karbohidrat, protein, dan lemak sehat yang diperlukan oleh tubuh.
Minuman ini tidak hanya mudah dicerna tetapi juga memberikan energi yang stabil tanpa menyebabkan kantuk atau perut terasa kosong terlalu cepat. Kandungan antioksidan dari buah-buahan juga membantu menjaga daya tahan tubuh selama berpuasa.
Memilih menu sahur yang tepat sangat penting agar tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah merasa lapar atau mengantuk sepanjang hari. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya serat, protein, dan karbohidrat kompleks, kamu dapat menjalani puasa dengan lebih nyaman dan tetap produktif hingga waktu berbuka tiba.