5 Makanan yang Wajib Dihindari Penderita GERD, Bikin Iritasi!

Mari akui bersama, makanan satu ini terlalu menggoda untuk diabaikan. Sayangnya fast food atau makanan cepat saji diduga menjadi aktor utama pemicu keparahan GERD. Ini tertuang dalam studi yang diterbitkan dalam jurnal Przeglad Gastroenterologiczny tahun 2014 yang mengamati hubungan antara pola makan dan gejala GERD.

Dilansir Healthline, makanan cepat saji, khususnya yang diolah dengan digoreng, dapat menurunkan tekanan pada katup esofagus bagian bawah dan memperlambat pengosongan lambung. Ini dapat memicu kenaikan asam lambung. Karenanya, batasi konsumsi makanan ini, ya!

Sebagai orang Indonesia, wajar bila kita sulit terlepas dengan makanan bercita rasa pedas. Namun, suka tidak suka, bila memiliki GERD kamu harus mengurangi, membatasi, atau menghindarinya. Menurut studi dalam Journal of Thoracic Disease tahun 2019, makanan pedas dapat memicu iritasi pada dinding kerongkongan.

Ini disebabkan karena adanya kapsaisin, yaitu senyawa yang menciptakan rasa pedas pada makanan. Iritasi nantinya dapat menimbulkan rasa nyeri yang mirip gejala GERD saat kambuh. Lebih lanjut, ini juga dapat memicu kenaikan asam lambung. Sebaiknya tahan dulu asupan makanan pedas, ya!

Buah dan sayur telah lama diketahui membawa banyak manfaat kesehatan. Akan tetapi, ada pengecualian bagi orang-orang dengan kondisi khusus, seperti penderita GERD. Sebab, beberapa buah dan sayur perlu dibatasi asupannya karena berisiko memicu kenaikan asam lambung.

Dilansir Johns Hopkins Medicine, buah dan sayur ini meliputi tomat, nanas, bawang-bawangan, serta kelompok buah sitrus, seperti jeruk dan lemon. Sebagai gantinya, kamu bisa mengonsumsi semangka dan melon yang kandungan airnya tinggi dan pisang yang bersifat basa.

Para penderita GERD yang gemar cokelat harus bersedih hati, sebab cokelat termasuk makanan yang dapat memicu kenaikan asam lambung dan berisiko memperparah gejala GERD. Ini dipaparkan melalui studi dalam jurnal Current Medicinal Chemistry tahun 2019.

Ini lantaran kakao dalam cokelat memicu relaksasi katup esofagus, sehingga menjadi terbuka dan membiarkan asam lambung naik. Tentunya ini yang menjadi penyebab timbulnya sensasi terbakar di dada.

American College of Gastroenterology dan National Institute of Health sepakat bahwa kafein merupakan senyawa yang perlu dihindari penderita GERD karena memicu kenaikan asam lambung. Sama halnya dengan alkohol. Meski begitu, kamu masih bisa mengonsumsinya dalam batas wajar, misalnya seminggu sekali.

Itulah daftar makanan yang perlu dihindari guna mencegah keparahan gejala GERD. Sebagai gantinya, konsumsilah makanan yang bersifat basa, seperti pisang, kembang kol, kacang-kacangan, makanan yang mengandung tinggi serat, dan makanan yang mengandung banyak air untuk meredakan gejala.