8 Manfaat Makan Telur Rebus 2 Butir Sehari, Kaya Akan Gizi!

ilustrasi telur rebus (freepik.com/timolina)

Telur rebus sering jadi pilihan sarapan cepat dan praktis. Namun, di balik kesederhanaannya, telur menyimpan banyak manfaat kesehatan. Rutin mengonsumsi dua butir telur rebus setiap hari bisa membantu menunjang fungsi tubuh, menjaga daya tahan, bahkan mendukung kesehatan jantung dan otak. Nah, berikut ini sederet manfaat makan telur rebus dua butir per hari.

Telur rebus kaya akan kolin atau nutrisi penting yang berperan besar dalam perkembangan dan fungsi otak. Lebih jelasnya, tubuh tidak bisa memproduksi kolin sendiri dalam jumlah cukup sehingga jadi harus didukung dengan makanan.

Nah, kolin sendiri mampu membantu meningkatkan daya ingat, suasana hati, dan metabolisme otak. Dalam satu butir telur rebus besar terkandung sekitar 147 mg kolin. Untuk itu, dengan makan dua butir sehari, kamu bisa mendapatkan hampir atau bahkan seluruh kebutuhan kolin harian.

Telur mengandung dua antioksidan penting, lutein dan zeaxanthin, yang membantu menjaga kesehatan mata dan kulit. Dua zat ini mampu melindungi mata dari risiko penyakit seperti katarak dan degenerasi makula.

Tak cuma itu, lutein juga punya sifat anti-inflamasi yang bisa melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari (UV). Jadi, selain untuk mata, manfaatnya juga terasa di kulit.

Telur merupakan sumber protein dan lemak sehat yang bisa membuatmu kenyang lebih lama. Dengan begitu, makanan ini otomatis dapat membantu mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan sepanjang hari.

Beberapa studi menunjukkan bahwa makan telur saat sarapan bisa menurunkan asupan kalori pada waktu makan berikutnya. Terutama karena putih telur dikenal sebagai bentuk protein yang paling mudah diserap tubuh. Cocok untuk kamu yang sedang menjaga atau menurunkan berat badan.

ilustrasi makan telur (pexels.com/Mikhail Nilov)

Meskipun bukan makanan khusus untuk penderita diabetes, telur rebus aman dikonsumsi karena rendah karbohidrat dan gula, tapi tinggi protein. Kombinasi ini bisa membantu menjaga kestabilan gula darah.

Selain itu, makan telur pada pagi hari bisa meningkatkan energi, mempercepat metabolisme, dan memperlambat pengosongan lambung. Hasilnya, kamu merasa kenyang lebih lama dan kadar gula darah lebih stabil.

Telur rebus mengandung berbagai vitamin penting seperti A, E, B2, B6, dan B12 yang membantu melancarkan aliran darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin juga bisa menurunkan kadar trigliserida dalam darah.

Selain itu, telur meningkatkan kolesterol baik (HDL) yang bisa melawan efek buruk dari kolesterol jahat (LDL). Konsumsi dua butir telur rebus per hari, bila disertai pola makan sehat, dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, lho.

Telur rebus disebut-sebut sebagai makanan super untuk kesuburan. Kandungan vitamin seperti A, E, B12, serta asam folat, selenium, dan zinc sangat penting untuk mendukung proses pembuahan.

Untuk perempuan, omega-3 dalam telur bisa membantu menyeimbangkan hormon dan memperbesar peluang kehamilan. Pada pria, antioksidan dalam telur berfungsi meningkatkan kualitas sperma, termasuk dari segi jumlah, gerakan, dan bentuknya.

Telur mengandung vitamin E dan zinc yang berperan besar dalam menjaga sistem imun. Vitamin E bekerja sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, sedangkan zinc membantu tubuh melawan infeksi dari virus dan bakteri. Nah, dengan rutin makan 2 butir telur rebus, kamu bisa memperkuat daya tahan tubuh dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung atau kanker.

Vitamin D sangat penting untuk penyerapan kalsium dan menjaga kekuatan tulang. Selain itu, vitamin D juga mendukung fungsi imun dan metabolisme tubuh. Sayangnya, banyak orang kekurangan vitamin ini, terutama yang jarang terpapar sinar matahari.

Kabar baiknya, telur rebus bisa menjadi sumber vitamin D alami. Itu karena satur butir telur mengandung sekitar 1 mcg vitamin D atau sekitar 5 persen dari kebutuhan harian. Jika kamu memilih telur yang sudah difortifikasi dengan vitamin D, kebutuhan harianmu bisa lebih mudah tercapai hanya dengan mengonsumsinya sebanyak dua butir.

Menurut unggahan media sosial Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Barat, dua butir telur dengan berat sekitar 100 gram mengandung berbagai zat gizi penting yang bermanfaat untuk tubuh. Berikut ini rincian kandungan gizinya:

• Energi (Kalori): 154 kkal

• Protein: 12,4 gram

• Lemak: 10,8 gram

• Karbohidrat: 86 miligram

• Fosfor: 258 miligram

• Zat Besi: 3 miligram

• Kalium: 118,5 miligram

• Natrium: 142 miligram

• Vitamin A: 104 mikrogram

• Vitamin B1: 0,12 miligram

• Vitamin B2: 0,38 miligram

Selain itu, telur juga mengandung vitamin B6, vitamin D, vitamin E, vitamin K, serta mineral zinc dalam jumlah cukup. Semua zat gizi ini membuat telur jadi pilihan makanan bergizi yang praktis dan mengenyangkan.

Mulai dari menjaga kesehatan jantung sampai bantu menstabilkan energi harian, manfaat makan telur rebus dua butir sehari bisa jadi langkah sederhana buat mendukung gaya hidup sehatmu. Yuk, mulai masukkan telur rebus dalam menu harianmu!

FAQ seputar manfaat makan telur rebus 2 butir sehari:

1. Apa manfaat utama makan dua butir telur rebus setiap hari?

   Makan dua butir telur rebus sehari bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak, membantu mengontrol berat badan, dan mendukung fungsi jantung.

2. Apakah makan dua telur rebus sehari bisa membantu menurunkan berat badan?

   Ya, karena kandungan protein dan lemak sehat dalam telur rebus membuat kenyang lebih lama.

3. Apakah telur rebus bisa menjadi bagian dari menu sarapan sehat?

   Tentu, telur rebus mengandung protein tinggi dan vitamin penting yang memberikan energi dan rasa kenyang di pagi hari.
   
   

Referensi

"Are 2 Eggs a Day Healthy? 8 Health Benefits". MedicineNet. Diakses Juli 2025.

Ma, Zhili, dkk. “Daily Intake of up to Two Eggs for 11 Weeks Does Not Affect the Cholesterol Balance of Chinese Young Adults.” Food Science & Nutrition 10, no. 4 (January 17, 2022): 1081–92.

Barnkob, Line Lundbæk, Aikaterini Argyraki, and Jette Jakobsen. “Naturally Enhanced Eggs as a Source of Vitamin D: A Review.” Trends in Food Science & Technology 102 (June 8, 2020): 62–70.