Virgin coconut oil atau minyak kelapa murni, merupakan salah satu produk olahan dari kelapa yang sudah digunakan sejak dulu. Nutrisionist sekaligus dokter asal Amerika, Dr. Bruce Fife, N.D, mengatakan bahwa minyak kelapa adalah minyak tersehat di muka bumi.
Dilansir dari laman Coconut Research Center, minyak kelapa mengandung anti oksidan yang tinggi, senyawa MCT (Medium-Chain-Triglycerides), asam lauric, asam caprylic, dan asam capric, yang berguna bagi tubuh, lho!