Intoleransi Gula: Gejala, Diagnosis, Pengobatan

13 Mei 2026, 21:21 WIB

Eka Amira Yasien

Intoleransi Gula: Gejala, Diagnosis, Pengobatan

ilustrasi menambahkan gula ke dalam minuman (unsplash.com/Agustin Fernandez)

Intinya Sih

Intoleransi gula terjadi saat tubuh sulit mencerna jenis gula tertentu seperti laktosa atau fruktosa, memicu gejala seperti kembung, diare, dan sakit perut setelah konsumsi makanan manis.
Diagnosis dilakukan melalui diet eliminasi serta tes medis seperti tes darah dan tes tusuk kulit untuk mengetahui reaksi tubuh terhadap alergen tertentu.
Penanganan meliputi penghindaran gula selama beberapa minggu, pemantauan gejala saat reintroduksi, serta konsultasi dengan dokter sebelum mengganti gula dengan pemanis alternatif.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Banyak orang mengira semua jenis gula aman dikonsumsi selama tidak berlebihan. Padahal, tidak semua tubuh mampu mencerna gula dengan baik. Intoleransi gula adalah kondisi ketika sistem pencernaan kesulitan memproses jenis gula tertentu, seperti laktosa atau fruktosa sehingga menimbulkan berbagai keluhan yang sering dianggap sepele.

Mulai dari perut kembung, diare, hingga rasa tidak nyaman setelah makan manis, gejalanya bisa muncul tanpa disadari penyebabnya. Memahami kondisi ini penting agar kamu tidak salah mengira tubuh “sensitif” biasa, padahal ada mekanisme biologis yang perlu diperhatikan. Yuk, ketahui hal-hal penting mengenai intoleransi gula di bawah ini!

Table of Content

1. Gejala

2. Diagnosis

3. Pengobatan

4. Makanan yang harus dihindari

5. Alternatif gula untuk orang yang intoleransi gula

1. Gejala

Gejala umum intoleransi gula, meliputi:

Kembung: Perasaan tidak nyaman dan penuh di perut yang disebabkan oleh penumpukan gas di saluran pencernaan.
Sakit perut: Nyeri atau ketidaknyamanan di perut yang dapat berkisar dari ringan hingga berat.
Diare: Tinja encer atau berair yang terjadi lebih sering dari biasanya.
Mual: Perasaan tidak nyaman di perut bagian atas yang mungkin disertai muntah.
Perut kembung: Gas berlebihan di saluran pencernaan yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan dan rasa malu.
Sembelit: Buang air besar yang jarang atau sulit.

Gejala-gejala ini biasanya terjadi dalam beberapa jam hingga beberapa hari setelah mengonsumsi produk yang mengandung gula. Tingkat keparahan gejala dapat bervariasi dari orang ke orang dan dapat dipengaruhi oleh faktor-faktor, seperti jumlah yang dikonsumsi, kesehatan keseluruhan individu, dan mikrobioma usus.

2. Diagnosis

Untuk membantu mendiagnosis intoleransi gula, dokter mungkin menyarankan untuk mencoba diet eliminasi, di mana kamu harus menghindari makanan yang dicurigai dan melihat apakah gejala membaik.

Seorang ahli alergi kemudian dapat melakukan pengujian, termasuk:

Tes darah: Tenaga medis akan mengambil darah, dan laboratorium akan mengukur jumlah antibodi IgE terhadap makanan yang diuji. Hasilnya dapat memakan waktu satu hingga dua minggu.
Tes tusuk kulit atau tempel: Dokter akan menusuk lengan atau punggung dengan alat yang mengandung alergen potensial untuk melihat apakah kulit bereaksi dalam waktu 15-30 menit. Kamu mungkin melihat benjolan seukuran gigitan nyamuk jika kamu alergi terhadap alergen tertentu.

3. Pengobatan

ilustrasi gula (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)

Jika kamu memiliki intoleransi terhadap gula, disarankan untuk melakukan diet eliminasi di mana kamu menghilangkan gula sepenuhnya dari diet selama empat hingga enam minggu. Pada akhir periode ini, gula dapat diperkenalkan kembali secara perlahan dengan gejala yang dipantau.

Di sisi lain, jika kamu mengalami gejala alergi yang lebih parah, disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional medis serta berhenti mengonsumsi gula sepenuhnya. Mengingat sukrosa terdiri dari fruktosa dan glukosa, individu dapat intoleran terhadap fruktosa tetapi tidak terhadap glukosa.

4. Makanan yang harus dihindari

Jika kamu memiliki intoleransi gula, kamu mungkin ingin menghindari makanan tertentu yang mengandung gula yang memperburuk gejala. Makanan yang harus dihindari atau dikonsumsi dalam jumlah sedang, meliputi:

Permen.
Jus buah.
Sirop jagung fruktosa tinggi.
Madu.
Selai atau marmalade.
Susu atau produk susu.
Molase
Saus salad, bumbu, dan saus pasta dengan tambahan gula.
Soda.
Manisan dengan tambahan gula, seperti kue atau biskuit.
Gula pasir.

5. Alternatif gula untuk orang yang intoleransi gula

Beberapa pemanis alternatif gula tebu, meliputi:

Xylitol.
Erythritol.
Sukralosa.
Stevia.
Gula kurma.
Gula kelapa sawit.

Penting untuk mendapatkan saran dari ahli dan berkonsultasi dengan dokter sebelum melakukan penggantian atau mengubah pola makan secara drastis. Bagi sebagian orang, pengganti gula dapat menyebabkan gejala serius dan berdampak buruk pada sistem pencernaan, jadi penting untuk memastikan pengganti yang kamu coba cocok untukmu.

Dengan mengenali gejala dan memahami batas toleransi tubuh terhadap gula, kamu bisa lebih bijak dalam memilih makanan sehari-hari sekaligus menjaga kesehatan pencernaan dalam jangka panjang.

Referensi

Check My Body Health. Diakses pada Mei 2026. "Sugar Intolerance | Symptoms and Testing."
Health. Diakses pada Mei 2026. "Understanding Sugar Allergy: Symptoms and Treatment."
TMI Testing. Diakses pada Mei 2026. "Sugar Intolerance."
York Test. Diakses pada Mei 2026. "Sugar Intolerance."