Tak Selalu Baik, Madu Juga Memiliki 5 Efek Samping bagi Kesehatan

Individu yang alergi terhadap serbuk sari juga bisa mengalami alergi terhadap madu. Alergi madu dapat menyebabkan anafilaksis, kondisi yang berpotensi mengancam jiwa yang ditandai dengan ruam kulit, pembengkakan wajah, mual, muntah, dan syok.

Menurut sebuah studi dalam jurnal Asia Pacific Allergy, alergi terhadap madu diyakini disebabkan oleh propolis, zat yang digunakan oleh lebah saat membangun sarang lebah. Kendati demikian, alergi madu sebenarnya merupakan kasus yang jarang terjadi.

Meskipun madu bisa menjadi alternatif bagi gula pasir, madu tetap mengandung gula. Melansir Internasional Journal of Food Science and Nutrition, madu dapat meningkatkan kadar gula darah dalam jangka panjang.

Asupan madu dalam jangka panjang dapat meningkatkan kadar hemoglobin A1C, hemoglobin yang terikat dengan glukosa dalam darah. Tingginya kadar hemoglobin A1C ini terkait dengan meningkatnya risiko terkena diabetes.

Selain itu, baik madu, gula, maupun sirop jagung fruktosa sama-sama meningkatkan kadar trigliserida dan mengganggu respons glukosa dengan cara yang sama.

Menurut U.S National Library of Medicine, madu secara alami mengandung mikrob, seperti bakteri, ragi, dan jamur yang berasal dari debu, udara, kotoran, dan serbuk sari. Namun, di sisi lain, madu memiliki sifat antimikrob sehingga mikrob alami ini tidak selalu memberikan dampak buruk bagi tubuh.

Akan tetapi, tetap saja ada kemungkinan bahwa madu dapat membawa kontaminasi sekunder yang berasal dari proses pengolahan oleh manusia, seperti wadah, angin, debu, dan lingkungan.

Selain mengandung gula, madu juga memiliki sifat yang lengket. Kombinasi ini dapat menyebabkan kerusakan gigi dalam jangka panjang jika kamu tidak berkumur dengan benar setelah mengonsumsi madu.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Colorado State University menyatakan bahwa gula alami seperti madu memiliki efek merusak gigi yang sama dengan gula rafinasi. Ditambah, sisa madu yang menempel di gigi menjadi makanan bagi bakteri yang mendukung pertumbuhan bakteri tersebut di dalam mulut.

Botulisme pada bayi terjadi ketika bayi menelan spora bakteri yang menghasilkan racun di dalam tubuh. Ini terjadi karena adanya botulinum C dalam madu yang merupakan strain bakteri.

Untuk itu, menurut sebuah studi yang dipublikasikan dalam British Medical Journal, para peneliti merekomendasikan untuk tidak memberikan madu kepada bayi yang berumur kurang dari satu tahun.

Botulisme bayi dapat menyebabkan gangguan fungsi motorik dan otonom pada bayi dengan gejala yang mungkin ditimbulkan, seperti konstipasi, kelemahan, kelopak mata kendur, kehilangan ekspresi wajah, tangisan yang lemah, dan gangguan pernapasan.

Tak selamanya baik, konsumsi madu yang berlebihan dan tidak tepat juga berbahaya bagi kesehatan, lho. Yuk, lebih awas lagi!