Setiap hal yang Tuhan ciptakan pasti memiliki peran dan fungsi masing-masing di alam ini. Begitu juga dengan berbagai jenis tumbuhan yang ada dan memiliki berbagai manfaat yang luar biasa.
Beberapa tanaman famili Solanaceae atau terung-terungan ini ternyata memiliki manfaat yang sangat luar biasa bagi manusia. Apa saja manfaatnya? Dilansir laman Healtline, simak daftarnya, yuk!
Kentang merupakan salah satu makanan sumber karbohidrat yang paling populer dan digemari di seluruh dunia. Selain lezat, kentang juga ternyata memiliki berbagai manfaat yang sangat baik bagi tubuh karena mengandung berbagai vitamin dan nutrisi, seperti vitamin A, B kompleks, C, hingga asam folat.
Itu sebabnya, kentang sangat baik untuk dikonsumsi karena mampu mencegah obesitas, menjaga kesehatan jantung, menjaga kadar gula darah, dan masih banyak lagi manfaat lainnya.
Tomat sering kali menjadi perdebatan apakah dia termasuk golongan sayur atau buah. Namun, terlepas dari itu semua, tomat ternyata memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh manusia.
Kandungan likopen yang dimilikinya mampu menjadi antioksidan alami bagi tubuh. Selain itu, kandungan vitamin A yang sangat kaya pada tomat dapat membantu menjaga kesehatan tubuh, terutama mata.
Leunca atau ranti biasanya dikonsumsi dengan cara dijadikan lalapan mentah atau diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Walaupun pamornya tidak sepopuler kentang dan tomat, tumbuhan yang memiliki nama latin Solanum nigrum ini juga memiliki manfaat sang sangat baik bagi tubuh, di antaranya menurunkan panas tubuh karena kandungan zat antipiretik yang dimilikinya.
Tanaman ini juga mengandung berbagai vitamin, seperti A, B1, dan C yang sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit dan tubuh.
Terung juga menjadi salah satu bahan makanan favorit masyarakat yang kerap kali diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat. Selain rasanya yang lezat, manfaat yang dimiliki terung juga sangat baik untuk tubuh.
Terung mampu menstabilkan kadar gula darah dan kolesterol pada tubuh. Antosianin yang dimilikinya juga mampu menutrisi otak.
Tanaman ini mungkin jarang diketahui dan tidak sepopuler tanaman dari keluarga Solanaceae lainnya. Sekilas, takokak terlihat serupa dengan ranti atau leunca, namun takokak terbilang lebih keras dan memiliki rasa yang agak sepat.
Tanaman yang banyak ditemukan tumbuh liar ini memiliki manfaat untuk menurunkan atau mengobati asam urat. Takokak bisa dimakan sebagai lalapan atau diolah menjadi berbagai olahan masakan.
Gimana, menarik, bukan? Yuk, lebih rajin makan sayur.