Kenapa Menggunakan Pisau Tajam di Dapur Itu Penting?
Memasak di dapur menjadi kegiatan menyenangkan tetapi perlu kehati-hatian. Salah satu nya saat menggunakan pisau dapur. Untuk kamu yang pemula, pisau tajam sering ditakutkan karena lebih mungkin untuk melukai tangan.
Namun, ternyata menggunakan pisau tajam di dapur justru dapat memudahkan pekerjaan memasak lho. Sebaliknya pisau yang kurang tajam bahkan tumpul dapat menghambat bahkan menimbulkan masalah.
Penasaran dengan alasannya? Simak artikel di bawah ini, ya!
1.Membuat kerja di dapur menjadi cepat dan efisien
Menggunakan pisau tajam dapat membantu pekerjaan di dapur lebih cepat dan efisien. Pisau tajam akan mempermudah kamu saat memotong bahan makanan yang keras, seperti daging, kentang, jahe, atau bahkan apel.
Sebaliknya, saat menggunakan pisau yang kurang tajam kamu akan kesulitan memotong bahan makanan keras dan waktu lebih banyak terbuang. Menggunakan pisau kurang tajam juga membutuhkan tenaga lebih saat memotong, tentunya akan melelahkan.