5 Penyebab Anak Kos Buang-buang Makanan dan Solusinya

Anak kos itu sering banget jadi korban lapar mata kalau belanja atau masak makanan, suka lupa ukur kebutuhan. Misalnya, memborong makanan karena diskon, atau masak nasi setengah panci padahal cuma makan sendirian. Awalnya mikir, "Nanti dimakan lagi besok kok!" Tapi kenyataannya, makanan itu keburu basi atau malah bikin bosan duluan, terus ujung-ujungnya terbuang. 

Padahal, tinggal masak dan beli secukupnya aja. Istilah sekarang itu food prep. Pikirin dulu, hari ini mau makan apa? Kira-kira porsinya berapa? Kalau gak yakin habis, lebih baik masak sedikit dulu, nanti tinggal tambah kalau masih lapar.

Buat belanja, coba bikin daftar dan patuhi itu, biar ggak kalap. Dengan cara ini, gak cuma jadi hemat, tapi juga biar gak ada lagi cerita sedih pas buang makanan yang harusnya bisa bikin kenyang.

Masalah klasik anak kos, makanan yang disimpan sembarangan. Emang gak sedikit sih, anak kos yang masih kurang perhatian soal cara simpan makanan dengan benar. Padahal, niat awalnya pengen hemat dan stok makanan, tapi karena gak disimpan dengan baik, makanan itu malah kebuang sia-sia. Sedih, kan?

Sebenarnya, menyimpan makanan itu gampang asal kita tahu triknya. Apalagi buat anak kos yang gak punya kulkas, ada kok solusinya. Contohnya sayuran, jangan langsung ditinggal begitu saja di kantong plastik. Bungkus sayuran pakai koran atau tisu kering, terus simpan di tempat yang sejuk dan kering yang gak kena sinar matahari langsung. Kalau ada daun bawang atau seledri, rendam aja pangkalnya di gelas berisi sedikit air, kayak bikin tanaman hias mini, biar tetap segar beberapa hari.

Buat bahan kayak daging atau ikan, kalau gak ada kulkas, coba beli yang segar dan masak langsung hari itu juga. Intinya, kasih perhatian kecil ke makanan itu penting banget. Gak cuma bikin hemat, tapi juga bikin hati lega karena gak ada lagi adegan buang makanan sambil mikir, "Duh, ini dulu belinya mahal, lho!".

Udah beli bahan makanan dengan semangat, tapi pas sampai kosan malah bingung mau dimasak gimana. Ini sering banget terjadi sama anak kos gara-gara kurang pengetahuan soal pengolahan makanan, bahkan yang sederhana.

Sebenarnya, gak perlu jadi masterchef buat bikin bahan makanan gak kebuang. Banyak loh resep simpel yang bisa dicari di internet atau media sosial, tutorial bikin tumisan dasar aja udah banyak banget! Mulai dulu aja dari hal sederhana, misalnya tahu cara motong sayuran yang benar atau pakai bumbu apa yang cocok. Jadi, sebelum beli bahan makanan, pastikan kamu tahu dulu mau diapain bahan itu. Gampang kan? Yuk, belajar pelan-pelan.

Anak kos kalau udah capek, stres, atau bosen sama makanan yang itu-itu aja, kemungkinan bakal kehilangan selera makan. Akhirnya, makanan yang udah dibeli atau bahkan dimasak malah gak disentuh sampai basi. Sedih banget gak sih, duit keluar tapi perut tetap kosong?

Nah, biar kejadian ini gak terus-terusan terulang, coba lakukan hal ini buat menjaga selera makan tetap stabil. Misalnya, beli bahan yang bisa diolah jadi beberapa jenis makanan biar gak bosan, seperti telur yang bisa direbus, diceplok, atau didadar. Kalau capek atau mager, masak sesuatu yang simpel tapi tetap enak, seperti mi instan yang dikreasikan pakai topping sayur atau sosis.

Yang paling penting, atur porsi makan secukupnya aja, jadi kalau pun lagi gak mood makan, gak ada makanan yang terbuang sia-sia. Masih bisa hemat, tapi perut tetap aman!

Anak kos itu hidupnya sering banget gak bisa diprediksi. Udah niat mau masak nasi sama lauk di kosan, eh tiba-tiba temen ajak makan di luar, atau mendadak ada acara gratisan dengan makanan berlimpah. Belum lagi kalau ada yang dadakan kasih makanan. Akhirnya, makanan yang udah disiapin di kosan jadi terlupakan dan gak tersentuh.

Anak kos sebenarnya bisa cari cara buat mengatur makanan supaya tetap aman walau rutinitas enggak menentu, yaitu dengan merencakanan dan menyimpan makanan dengan benar. 

Solusi lainnya kalau makanan yang gak kemakan itu masih layak dan belum basi, bisa banget dibagikan ke orang lain yang lebih membutuhkan. Dengan begini, meskipun agenda kamu suka dadakan, makanan di kosan tetap aman dan gak ada yang mubazir.

Menghindari makanan terbuang memang butuh usaha yang gak mudah, tapi manfaatnya sepadan, bahkan besar banget. Selain bikin hemat, kamu juga jadi lebih bijak dalam memanfaatkan apa yang ada.

Jadi, buat kamu para pejuang kos-kosan, yuk, mulai lebih perhatian sama makanan yang kita beli dan masak. Anggap saja ini latihan buat jadi orang yang lebih bertanggung jawab, baik buat diri sendiri, lingkungan, maupun orang lain. Kalau kamu bisa atur makananmu dengan baik, hidup di  kos-kosan bakal terasa jauh lebih seru dan nyaman. Setuju?