5 Teknik Memotong Kue yang Rapi dan Gak Berantakan, Cobain, yuk!
Pernah gak sih, kamu gagal memotong kue dengan rapi? Alih-alih mendapatkan potongan yang cantik, justru hasilnya berantakan dan gak sedap dipandang. Padahal, teknik memotong kue itu penting, apalagi kalau kamu ingin menyajikannya untuk acara spesial.
Jangan sampai momen seru jadi rusak gara-gara potongan kue yang acak-acakan! Dengan teknik yang tepat, kamu bisa mendapatkan hasil yang lebih rapi dan profesional. Yuk, simak cara memotong kue yang benar biar tampilannya tetap cantik!
1. Gunakan pisau yang tepat sesuai jenis kue
Setiap jenis kue membutuhkan pisau yang berbeda agar hasil potongannya tetap rapi. Untuk kue lembut seperti sponge cake, gunakan pisau bergerigi agar teksturnya tetap terjaga. Sedangkan untuk kue bertekstur padat seperti brownies, pisau lurus dengan mata pisau tajam lebih direkomendasikan.
Jangan lupa untuk selalu membersihkan pisau setiap kali memotong, terutama jika kuenya berisi krim atau topping lengket. Ini akan membantu kamu mendapatkan potongan yang lebih halus tanpa ada remahan berantakan. Dengan pisau yang tepat, kue yang kamu sajikan bakal terlihat lebih profesional dan menggoda.