Bapanas Luncurkan Indeks Keamanan Pangan Nasional, Jabar Posisi Tiga

Penilaian indeks ini berbasis pada lima indikator utama, yaitu, ketersediaan regulasi daerah baik perda, perbup, maupun perwali. Kemudian pelaksanaan sampling pangan secara berkala, registrasi izin edar produk pangan, penelusuran asal pangan, pengendalian penyakit menular dan sarana penyimpanan, serta pengawasan laboratorium. 

“Kalau suatu wilayah sudah mengeluarkan regulasi, itu dianggap penting. Kemudian sampling yang rutin, perdagangan pangan yang terdaftar, hingga pengendalian penyakit menular,” kata Andriko.

Tingginya nilai indeks keamanan pangan tidak hanya dilihat dari sistem, tetapi juga kesehatan masyarakat. Bila masih banyak penyakit menular, maka itu jadi catatan khusus.

“Keamanan pangan yang tinggi harus berdampak langsung. Kalau masyarakat masih banyak sakit menular, berarti ada yang harus diperbaiki,” kata dia.

IKPN ini diharapkan menjadi dasar kebijakan perbaikan di daerah, serta mendorong daerah lain untuk meningkatkan mutu keamanan pangan mereka.

“Harapan kita ini bisa menjadi indeks keamanan pangan segar maupun murah yang terukur, dan menyatu menjadi bagian dari ketahanan pangan nasional,” kata Andriko.