10 Dumpling Lezat dari Berbagai Negara di Eropa, Ada yang dari Buah!
Tentu kita tidak asing dengan dumpling kan? Panganan ini terbuat dari kulit yang berasal dari adonan tepung kemudian diberi berbagai isian berupa sayur ataupun daging-dagingan.
Dumpling yang kita kenal kebanyakan berasal dari Asia sebut saja mandu dari Korea, gyoza dari Jepang, atau jiaozi dari Tiongkok. Tak hanya dari Asia, berbagai dumpling ada yang dari Eropa lho! Dumpling di Eropa tidak hanya berasa asin gurih saja, tapi ada yang manis karena berisi buah.
Penasaran dengan beberapa dumpling yang populer di Eropa? Simak artikel berikut ya!
1. Halusky adalah dumpling yang terkenal di Ceko dan Slovakia. Halusky terbuat dari campuran kentang, tepung, dan bacon
2. Kopytka berasal dari Polandia. Dumpling berukuran kecil ini terbuat dari mashed potato dicampur tepung dan telur
3. Ovocne knedliky; dumpling asal Ceko ini kulitnya terbuat dari adonan kentang atau campuran tepung dan keju dengan isian berupa buah-buahan. Fresh and sweet!
4. Varenyky; dumpling yang populer di Ukraina ini terdiri dari kulit dumpling dengan isian daging, sayuran, sauerkraut, telur, jamur, hingga buah-buahan. Menarik ya!
5. Khinkali menjadi salah satu makanan nasional Georgia. Dumpling ini terdiri dari kulit dumpling dengan isian daging dengan berbagai macam bumbu
6. Pierogi; dumpling Polandia dengan Isian beraneka macam, bisa asin atau manis. Isian asin berupa daging, jamur, dan keju. Sedangkan isian manis berupa stroberi atau blueberry
7. Pelmeni; dumpling asal Rusia dengan kulit yang tipis dan berisi daging, ikan, atau jamur yang dibumbui dengan rempah, merica, dan bawang bombay
8. Cepelinai adalah dumpling asal Lithuania yang terdiri dari kulit dumpling berisi daging cincang dan disajikan bersama sour cream atau saus dari susu
9. Manti; dumpling tradisional dari Turki. Kulit dumpling berpadu dengan daging cincang pedas dan bawang, disajikan bersama saus dari yogurt dan bawang putih
10. Semmelknodel merupakan dumpling dari Jerman. Dumpling ini terbuat dari roti, susu, mentega, bawang, dan bacon yang kemudian disiram dengan susu
Nah, itulah 10 dumpling yang terkenal di Eropa. Di samping 10 dumpling tersebut masih banyak aneka dumpling enak dari negara-negara di Eropa. Dari 10 dumpling di atas, mana nih yang kelihatannya menggugah selera?
