Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Langkah Penting Menggoreng Kacang Kedelai, Praktikan!

Intan Pratiwi Buchr
ilustrasi kacang kedelai goreng (pixabay.com/kalhh)
ilustrasi kacang kedelai goreng (pixabay.com/kalhh)

Kacang kedelai goreng menjadi pelengkap aneka makanan supaya lebih bertekstur dan terasa gurih. Pembuatan kacang kedelai goreng juga bisa dilakukan sendiri asalkan kamu menerapkan langkahnya secara tepat. Dengan demikian, bahan ini bisa dipakai untuk melengkapi soto sampai olahan bubur.

Untuk mendapatkan kacang goreng yang renyah, tidak keras, dan menggugah selera, ada sepuluh langkah penting menggoreng kacang kedelai yang bisa kamu ikuti berikut ini.

1. Gunakan kacang kedelai berkualitas untuk mendapatkan rasa terbaik bahan ini. Rasanya jadi semakin enak kalau bahannya bagus dan segar

ilustrasi kacang kedelai (pexels.com/Polina Tankilevitch)

2. Rendam kacang kedelai beberapa jam atau semalaman. Hal tersebut akan membantu membuat kacang lebih lunak saat disantap

ilustrasi air dalam mangkuk (pexels.com/Kiran M)

3. Bila kacang ingin lebih harum dan gurih, gunakan bawang putih dan penyedap untuk bahan marinasi. Diamkan beberapa saat agar meresap

ilustrasi bawang putih utuh (pixabay.com/Maison Boutarin)

4. Untuk persiapan menggoreng, gunakan wajan lebar dan banyak minyak. Jumlahnya harus cukup merendam kacang kedelai biar matang merata

ilustrasi wajan untuk memasak (freepik.com/freepik)

5. Gunakan api sedang untuk memanaskan minyak dan menggoreng kacang kedelai. Jika di pertengahan kacang cepat gosong, kecilkan api

ilustrasi api kompor (pexels.com/Kenny Fotos CR)

6. Goreng kacang secara bertahap supaya bisa matang tepat waktu. Khawatir kalau memasaknya sekaligus, suhu minyak bisa turun dan bikin lama

ilustrasi proses menggoreng (pixabay.com/shoaib atif)

7. Goreng kacang kedelai ini sampai mulai terasa ringan. Bahan bisa diaduk sesekali supaya kacang tersebut matang merata di seluruh bagian

ilustrasi wajan di atas kompor (vecteezy.com/zen zen desain)

8. Untuk meghindari kacang jadi gosong, angkat kacang sebelum kecokelatan. Secara perlahan warnanya akan gelap di luar alat penggorengan

ilustrasi wajan untuk menggoreng (vecteezy.com/Kanchanalak Chanthaphun)

9. Tiriskan kacang kedelai goreng di atas wadah saringan atau tisu dapur. Hal ini akan membantu membuat minyaknya terpisah secara optimal

ilustrasi kacang kedelai (freepik.com/KamranAydinov)

10. Bila kacang kedelai goreng hendak disimpan, bahan ini harus dingin suhu ruang terlebih dahulu. Kemudian letakkan dalam wadah kedap udara

ilustrasi wadah simpan makanan (freepik.com/freepik)

Membuat kacang kedelai goreng dapat terasa lebih efisien setelah menyimak langkah-langkah di atas. Sekarang kamu bisa masak bahan itu sendiri agar bisa melengkapi aneka hidangan Nusantara favorit.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Resep Kacang Goreng yang Gurih dan Renyah
4 Tips Simpel Merebus Kacang Hijau Supaya Cepat Empuk Merata
Topics
kacangtips masakkedelaiDivert me

Editorial Team

EditorIntan Pratiwi Buchr

Tonton lebih seru di