4 Kreasi Puding Khas Prancis, Semuanya Berkesan Mewah!
Selama berabad-abad, Prancis telah dikenal sebagai negara kuliner yang mengagumkan. Setiap hidangannya memiliki cita rasa yang tak terlupakan. Tidak terkecuali puding, makanan penutup ini dianggap sebagai mahakarya dalam dunia kuliner.
Berikut ini ada empat kreasi puding ala Prancis yang luar biasa. Setiap kreasi puding ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan sentuhan mewah. Siap-siap untuk mengeksplorasi dunia rasa yang kaya dan menggoda!
1.Creme caramel
Creme caramel adalah salah satu kreasi puding khas Prancis yang telah mendapatkan popularitas di dunia. Puding ini memiliki tekstur yang lembut dan creamy. Terdapat lapisan karamel yang menggoda di bagian atasnya.
Proses pembuatannya melibatkan campuran susu, telur, gula, dan ekstrak vanila. Bahan-bahan tersebut dipanggang dalam oven dengan teknik bain-marie untuk mencapai hasil yang sempurna. Setelah matang, puding ini dikeluarkan dari cetakan dengan hati-hati.
Lapisan karamelnya akan mengalir indah di atas puding. Rasanya yang lezat dan penampilannya yang menawan menjadikan hidangan penutup ini sangat elegan. Daya tarik utamanya adalah kontras antara kelembutan puding dengan karamel yang caramelized.