5 Bahan Kue yang Bisa Digantikan Pakai Cuka, Termasuk Telur!
Cuka adalah bahan masak di dapur yang memiliki varian sangat banyak disertai aroma khas sehingga membuatnya berbeda dengan bahan cair lainnya. Tetapi siapa sangka bahwa cuka juga memiliki manfaat lebih dalam proses pembuatan kue.
Kegunaan cuka bisa menggantikan beberapa bahan utama yang sering digunakan pada proses pembuatan kue, lho. Penasaran komponen apa saja yang bisa diganti memakai cuka? Simak lima daftar tersebut di dalam catatan di bawah ini, yuk!
1. Baking powder
Baking powder termasuk ke dalam salah satu pengembang kue yang sering digunakan pada macam-macam masakan. Rupanya bahan ini bisa diganti memakai cuka putih untuk menghasilkan makanan yang juga mengembang dengan bagus.
Namun meskipun bisa menggantikan baking powder tetapi cuka tidak bisa bekerja sendiri. Cuka putih tetap harus dikombinasikan bersama bahan pendukung seperti soda kue untuk menciptakan adonan yang mengembang dan bertekstur empuk saat dipanggang.