Mindful eating adalah sebuah teknik yang membantumu mengontrol pola makan sembarangan. Secara tidak langsung, dengan menerapkan mindful eating kamu sudah mengurangi makan berlebih, berpotensi untuk menurunkan berat badan, dan tentunya memiliki kualitas hidup yang lebih baik.
Ada beberapa cara yang bisa kamu terapkan untuk memulai hidup penuh berkesadaran, khususnya saat makan. Seperti apa? Kita coba sama-sama, yuk!
Apakah kamu sering kalap dengan belanjaan yang berlebihan? Membeli makanan yang tidak seharusnya ada di list belanjaan karena tergiur diskon? Wah, siap-siap untuk ubah kebiasaan ini, ya, terutama untuk kamu yang suka ngemil.
Pertimbangkan nilai kesehatan dari setiap barang yang kamu beli. Mulai hindari impulsif buying dan beli camilan-camilan yang kurang sehat.
Mungkin kamu akan berkata 'aku cuma beli aja, dimakannya kapan-kapan', tapi godaan itu bisa muncul kapanpun, kan? Jadi, daripada camilan itu menggagalkan dietmu, lebih baik tidak usah dibeli, ya.
Kamu harus bisa membedakan antara kebutuhan dan keinginan. Apakah kamu membeli pizza atau es krim ketika merasa bosan atau sedih? Itu adalah tanda kalau kamu makan karena ingin.
Makan bukan untuk mengisi kelaparan emosional, seperti perasaan sedih, stres, merasa sendirian, bosan, dan sebagainya. Sekalipun sesekali kamu boleh saja memenuhi keinginanmu itu, tapi keinginan-keinginan kecil yang dilakukan secara rutin bisa berdampak ke kesehatanmu, loh.
Dengan menerapkan mindful eating, maka kamu melatih diri untuk makan ketika butuh, karena tubuh kita memang didesain untuk wajib mendapatkan asupan makan setiap harinya agar mendapat energi untuk beraktifitas.
Jadi, ayo mulai perhatikan, apakah kamu makan karena butuh atau karena ingin?
Dilansir sunrise-nutrition.com, saat makan tubuh kita punya dua peran penting, yaitu memberitahu saat kita sudah kenyang dan mencerna makanan serta menyerap nutrisi. Dengan melakukan multitasking, maka fokus otak dan tubuh akan terganggu.
Ini mengakibatkan kita cenderung makan lebih banyak, dan tidak bisa mencerna makanan yang ada. Dengan begitu kita tidak bisa mendapatkan nutrisinya secara maksimal.
Mindful eating membuatmu semakin sadar berapa banyak porsi makanmu yang sebenarnya. Sebelum makan, tanyakan pada diri sendiri seberapa lapar aku dari level 1—10. Setelah beberapa gigitan, kamu bisa bertanya lagi seberapa kenyang aku dari level 1—10.
Dilansir consumerreports.org, hal ini bertujuan agar kamu bisa berhenti makan setelah cukup kenyang dan tidak makan berlebihan. Jika ada di level 7, itu berarti sudah cukup untuk kamu berhenti makan. Makan dengan penuh kesadaran sangat membantu bila kamu ingin hidup yang lebih sehat.
Mungkin kamu merasa cara ini kurang efisien karena butuh waktu cukup lama untuk sekali makan. Menurut Healthline.com, dibutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk otak menyadari bahwa kamu sudah kenyang.
Bila kamu makan dengan tempo yang cepat, maka dampaknya kita bisa saja makan lebih banyak makanan selama durasi 20 menit tersebut. Cara termudah untuk memulai kebiasaan ini adalah, dengan meletakkan sendok dan garpu ketika kamu sedang mengunyah dan coba untuk mengunyah lebih lama.
Kamu tidak perlu memaksakan diri untuk checklist semua cara ini dalam sekejap karena pasti butuh proses. Jadi nikmati aja prosesnya. Dimulai dari mindful eating, lama-lama aspek kehidupanmu yang lain juga akan terdampak menjadi lebih mindful.