Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Cara Menguleni Adonan Donat Telur agar Tidak Bantet, Yuk Coba!
Ilustrasi donat (pixabay.com/Bru-nO)
Intinya sih...
- Pilih tepung terigu protein tinggi untuk adonan donat empuk dan berongga sempurna
- Campur bahan kering dan ragi terlebih dahulu sebelum menambahkan telur agar adonan tidak lengket
- Jangan menguleni terlalu lama agar donat tidak menjadi keras, cukup 10-15 menit atau hingga kalis elastis
Pernah merasa kesal karena donat telur buatanmu keras atau bantet padahal bahannya sudah lengkap? Tenang, kamu tida sendirian. Salah satu kunci sukses membuat donat telur yang empuk dan mengembang sempurna terletak pada cara menguleninya.
Menguleni adonan memang terlihat mudah, tapi sebenarnya ada teknik tersendiri yang harus kamu perhatikan. Kesalahan kecil seperti menguleni terlalu sebentar atau terlalu lama bisa membuat tekstur donat jadi gagal total. Yuk, simak lima cara menguleni adonan donat telur agar hasilnya empuk, ringan, dan bikin nagih berikut ini.
Editorial Team
EditorSinta Listiyana
Follow Us