5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!
Bumbu dapur dapat berupa bumbu utuh yang digiling, rimpang, atau rempah-rempah lainnya. Beberapa orang memilih untuk membelinya dalam stok yang banyak karena untuk berjaga-jaga.
Walaupun tak ada umur yang pasti untuk bumbu dapur, kamu tetap harus tahu bagaimana cara menyimpannya dengan tepat agar tidak kehilangan aromanya dan bahkan rasanya. Berikut ini adalah beberapa tips untuk menyimpan bumbu dapur. Yuk, terapkan!
1. Menjaga supaya bumbu tetap kedap udara
Rempah-rempah akan mudah kehilangan rasanya jika terkena paparan udara secara terus-menerus. Untuk mengantisipasinya, kamu bisa meletakkannya pada stoples kaca atau kaleng logam serta memastikan bahwa wadah rempah-rempah tersebut tertutup rapat.
Selain itu, kamu juga bisa menyimpannya ke dalam kantong plastik yang ditutup dengan rapat. Ini bertujuan untuk menjaga kesegarannya.