5 Hidangan dari Kuah Jahe yang Dapat Menghangatkan Badan dalam Sekejap
Jahe menjadi salah satu rempah yang tidak saja dapat menghilangkan aroma kurang sedap pada suatu masakan, melainkan mampu diolah sedemikian rupa sehingga dapat membuat tubuh jadi hangat.
Dalam pilihannya, jahe kerap kali diolah menjadi teman untuk kuah suatu makanan sehingga rasa yang dihasilkan makin nendang. Nah, jika penasaran simak kelima sajian berbalut kuah jahe berikut ini.
1. Sup ayam jahe
Sup ayam selalu cocok disajikan dalam waktu apapun, lebih-lebih lagi saat musim hujan telah tiba. Proses pembuatan yang sederhana dengan bahan baku seadanya membuat sup ini jadi idola. Namun supaya masakan tambah hangat ketika dimakan, kamu bisa menambahkan jahe ke dalam kuah lho!
2. Wedang ronde
Indonesia memiliki sajian nikmat yang tidak kalah populer dengan bahan baku berupa kuah jahe, ia adalah wedang ronde. Makanan ini mudah sekali ditemui terutama di tempat-tempat dingin.
Selain kuah, dalam seporsi ronde kamu pun akan menemukan bola-bola berisi kacang yang makin menambah rasa nikmat pada hidangan.
3. Mi kuah jahe
Mi memang kerap kali dijadikan pelarian ketika ingin menikmati suatu makanan hangat dalam waktu singkat. Namun olahan mi kali ini agak berbeda karena kuah yang disajikan turut mengandung rempah seperti jahe. Mi yang dimasak pun bisa berupa udon, ramen, atau mi lain yang kamu sukai.
4. Sup wortel dan jahe
Bagi kamu pencinta olahan sup bertekstur kental, maka sajian wajib yang perlu hadir ketika musim hujan tiba adalah perpaduan antara wortel dan jahe. Kedua bahan tersebut tentu perlu dimasak dengan cara direbus atau ditumis menggunakan sedikit perasa, kemudian lumatkan adonan memakai food processor.
5. Kembang tahu kuah jahe
Kembang tahu kuah jahe ini menjadi salah satu sajian yang sangat populer di kalangan pencinta Chinese food. Rasa manis dan hangat berpadu menjadi satu dalam tiap suapan dan tentunya olahan sangat lembut sehingga cocok disajikan untuk anak-anak maupun orang dewasa.
Nah, itu dia kelima olahan yang bisa disajikan bersama kuah jahe untuk menambah sensasi hangat pada tubuh ketika dikonsumsi. Di antara makanan manis dan gurih di atas, kira-kira mana yang kamu pilih untuk dimasak dalam waktu dekat ini?
