Labu kuning menjadi salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi kudapan nikmat. Rasanya yang lembut dan unik membuat labu sangat cocok dijadikan apapun, baik itu makanan bercita rasa manis atau gurih.
Nah tahukah kamu bahwa hasil tanaman ini dapat dijadikan olahan labu kuning isi dengan memanfaatkan cangkangnya yang berwarna oranye sebagai alas tempat menyimpan makanan seperti lima olahan nikmat berikut ini?
Di musim hujan seperti ini, pilihan untuk menyantap makanan memang paling nikmat jika mengonsumsi semangkuk sup hangat agar badan tidak mudah menggigil. Salah satu olahan yang bisa dibuat adalah sup labu kuning.
Namun untuk membuat tampilan sup makin kece, jangan buang cangkang labunya. Bersihkan dari sisa biji dan olesi dengan minyak zaitun serta taburan gula dan garam, panggang sebentar baru masukan sup yang telah diolah ke dalamnya.
Sosis menjadi salah satu hasil olahan daging yang kerap dimasak untuk membuat aneka makanan tertentu. Rasanya yang nikmat bisa menjadi alternatif olahan untuk disandingkan bersama labu kuning.
Tidak cuma sosis, kamu dapat pula menambahkan brown rice dan aneka bahan lain agar isian labu semakin padat, lalu panggang. Tapi jangan lupa untuk mengeruk bagian biji agar tidak mengganggu kamu saat dimakan.
Kita terbiasa menghidangkan pasta dalam mangkuk atau piring dengan aneka hiasan untuk menambah selera makan. Namun siapa sangka bahwa menikmati pasta kini bisa disajikan dalam sebuah labu kuning.
Banyak jenis pasta yang dapat disajikan dengan labu. Sebut saja seperti olahan mac and cheese, pasta fettucini, atau spageti berbalur keju yang cocok dinikmati dengan sisa daging labu panggang yang ada di dalam cangkang.
Olahan labu kuning isi selanjutnya yang bisa diolah adalah mushroom stuffed pumpkin. Memiliki cita rasa gurih membuat makanan tersebut sering dijadikan salah satu menu untuk perayaan Thanksgiving.
Jamur yang dipakai untuk isian pun bisa jenis apa saja dengan campuran bahan baku yang tidak terbatas, misalnya jamur dan keju, jamur risotto, jamur dengan bayam, atau jamur dengan kale.
Bagi pencinta keju, memasukan makanan ini ke dalam aneka bahan baku merupakan salah satu proses memasak yang menyenangkan. Salah satunya adalah dengan melibatkan labu untuk dibuat labu kuning isi keju.
Gunakan aneka keju yang terdiri dari cheddar, emmental, dan jenis lain. Lalu campur bersama bayam dan kacang-kacangan, keruk bagian biji labu sebelum memasukan isian, dan panggang sampai matang.
Itulah kelima olahan labu kuning isi yang bisa menjadi inspirasi hidangan di rumah. Selain unik, semua bagian labu jadi bisa termanfaatkan dengan baik dan tidak ada daging buah yang terbuang.