Santan adalah produk yang berasal dari kelapa yang mampu memberikan rasa nikmat dan tekstur berbeda pada masakan. Tidak heran jika warga Indonesia hampir tak bisa jauh dari komposisi serbaguna yang satu ini.
Terlebih, santan juga mampu dibuat jadi macam-macam kudapan dengan rasa pandan agar terasa lebih yummy. Yuk, cari tahu lima pilihan olahan yang dimaksud sebagai referensi dalam dunia kuliner.
Bolu kukus tidak pernah gagal membuat siapapun terkesima. Santapan legendaris yang bermodalkan kukusan ini memang selalu berhasil menciptakan popularitas baru di dunia kuliner, terutama kategori kue.
Indonesia sendiri hampir memiliki berbagai ide olahan bolu kukus dengan rasa yang unik. Salah satunya adalah kue pandan yang diberi sentuhan pewarna hijau agar makin cantik. Tak lupa juga penggunaan santan yang membuatnya terasa gurih nan empuk.
Kenikmatan yang ditawarkan antara pandan dan santan juga dapat ditemui dalam olahan legendaris seperti serabi, kudapan berbentuk lingkaran dengan kombinasi tekstur yang terkenal lembut dan kenyal.
Bahan dasar dari pembuatan serabi sendiri bisa didukung dengan tepung beras sampai terigu, kemudian warna hijau didapat dari air pandan. Jangan lupa siapkan santan sebagai tambahan untuk adonan utama serta kuah kental untuk penganan tersebut.
Buat kamu yang senang akan kudapan kenyal dan manis, maka kue lapis menjadi sajian yang direkomendasikan untuk diolah sebagai santapan andalan di rumah. Penganan ini bisa disusun dari dua atau tiga rasa berbeda agar rasa nikmatnya semakin lama.
Dari berbagai pilihan olahan yang ada, kue lapis pandan merupakan ide kue yang cukup sukses menyita perhatian. Ada pandan, santan, tepung beras, tapioka, sampai pemakaian gula pasir yang menyertai.
Miliki penampilan yang memanjakan mata, bikin putri ayu sukses menjadi ide bisnis yang laris manis, terutama di sentra jajanan pasar. Hidangan dengan bermandikan kelapa parut ini memang punya kombinasi rasa yang luar biasa.
Berbahan dasar tepung terigu, santan, hingga pandan; bikin putri ayu mempunyai warna hijau menarik. Belum lagi, proses pemasakan dapat dilakukan dengan cara dikukus yang bikin kue makin lembut.
Lain dengan sajian sebelumnya, kali ini kombinasi antara pandan serta santan bakal ditemui pada santapan seperti buko pandan, penganan berkuah yang mengandung sensasi manis dan creamy yang menggoda lidah.
Kombinasi antara kuah santan dan pandan itu nantinya bakal dilengkapi memakai agar-agar, sagu mutiara, hingga isian lain yang disukai. Makanya gak heran bila buko pandan begitu diminati oleh berbagai kalangan.
Santapan dengan penggunaan santan di dalamnya akan mampu menghasilkan kombinasi rasa luar biasa. Belum lagi jika dipadukan bersama rasa pandan yang bikin olahan tambah istimewa.