Apple pie atau pai apel merupakan salah satu camilan sedap dengan bahan baku buah dan pastri yang banyak dikonsumsi untuk acara santai ataupun disajikan sebagai kudapan suatu penyelenggaraan penting.
Dalam dunia kuliner, dikenal beberapa jenis pai apel menggugah selera untuk dijadikan inspirasi camilan terutama menjelang akhir pekan, seperti kelima hidangan berikut ini.
Raw apple pie merupakan sebuah sajian di mana sebagian besar komponen tidak melalui proses pemasakkan sebelum dibentuk. Dalam hal ini, kulit pai dapat dibuat menggunakan remahan biskuit dan potongan apel segar bisa langsung dicampur dengan bubuk kayu manis agar waktu pembuatan jadi lebih singkat.
Pai selanjutnya yang bisa dikonsumsi untuk camilan sehari-hari datang dengan kombinasi crumble pada bagian topping. Komposisi ini membuat sajian jadi lebih menarik dan kaya akan tekstur. Selain kulit yang lembut dan olahan apel yang manis, crumble dari campuran antara tepung dan air ini bisa membuat makanan tambah renyah.
Full apple pie adalah makanan yang dibentuk menggunakan dua lapisan kulit. Satu lapis pertama digunakan sebagai alas dan sisanya dipakai untuk menutupi isian yang diolah memakai kayu manis dan apel. Kulit dapat dibentuk dengan teknik silang ataupun ditutup seluruhnya agar lebih praktis diterapkan.
Pai apel yang satu ini tengah menjadi sorotan lantaran bentuknya yang mirip dengan bunga mawar. Rose tersebut didapat dari buah apel yang dipotong memanjang sehingga dapat dilipat dengan mudah. Selain itu, isian tidak lazim tersebut mampu memperindah kudapan terlebih jika digunakan untuk acara penting.
Pai apel satu ini diolah secara praktis karena hanya perlu dimasak dengan cara digoreng. Kulit yang dipakai bisa menggunakan adonan instan dan isian yang dimasukan merupakan potongan apel kecil dengan kayu manis dan brown sugar. Setelah isian dilipat, goreng sampai kulit matang merata.
Nah, itu dia kelima ragam pai apel untuk inspirasi kudapan akhir pekan. Di antara makanan-makanan di atas, mana yang jadi kesukaanmu?