5 Jenis Susu yang Cocok Dicampur Kurma, Rasanya Lebih Nikmat!
Kurma dan susu adalah kombinasi sederhana yang bisa menciptakan cita rasa luar biasa enak dan pastinya kaya nutrisi. Minuman ini juga sangat identik dengan bulan Ramadhan dan banyak dikonsumsi saat waktu berbuka puasa atau sahur karena bisa menambah energi secara instan.
Yang menarik, ternyata tidak semua jenis susu bisa langsung cocok saat dicampurkan dengan kurma. Nah, agar kamu tidak bingung lagi dalam memilah jenis susu apa saja yang cocok dikombinasikan dengan kurma, artikel ini akan membantumu memilih jenis susu yang tepat agar susu kurma buatanmu hasilnya lebih lezat. Penasaran? Yuk, simak penjelasannya sampai selesai ya!
1. Susu full cream
Susu full cream adalah susu yang paling umum dan sering digunakan dalam proses pembuatan susu kurma. Ini dikarenakan susu jenis ini memiliki tekstur yang kental dan creamy, sehingga bisa dengan mudah menghasilkan sensasi yang lembut serta kaya rasa saat dicampurkan dengan kurma.
Selain itu, kandungan lemak yang ada di dalam susu bisa membantu menyeimbangkan rasa manis kurma, sehingga tidak terasa terlalu tajam atau enek. Kombinasi ini bisa menciptakan cita rasa klasik yang familiar di lidah dan sangat mirip dengan minuman susu kurma yang populer di Timur Tengah.
2. Susu low fat dan plain
Jika kamu sedang menjaga asupan makanan atau sedang diet, kamu bisa menggunakan susu low fat plain saat membuat susu kurma. Ini dikarenakan susu jenis tersebut tidak memiliki rasa dan rendah kandungan lemak, sehingga sangat cocok untuk kamu yang menjaga pola makan tapi tetap ingin menikmati minuman manis yang sehat.
Karena tidak memiliki rasa, maka kamu wajib memperhatikan berapa jumlah kurma yang digunakan dalam tiap sajian agar tidak menghasilkan rasa yang terlalu manis dan enek. Cukup gunakan tiga buah kurma yang sudah dibuang bijinya dan campurkan dalam 250 ml susu untuk mendapatkan hasil yang seimbang.
3. Susu almond
Kalau kamu menyukai sensasi gurih dan nutty, kamu bisa mencoba menambahkan susu almond saat membuat susu kurma di rumah. Susu jenis ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati susu kurma dengan cita rasa dan karakter yang sedikit berbeda serta unik.
Perpaduan rasa manis yang khas dari kurma dan sensasi nutty dari susu almond bisa menciptakan minuman dengan cita rasa yang kekinian, sehingga akan mudah disukai anak muda. Selain itu, susu almond juga umumnya bebas dari kandungan laktosa, sehingga bisa dijadikan alternatif bagi kamu yang memiliki kondisi lactose intolerant atau sensitif terhadap produk susu hewani.
4. Susu kelapa
Selain susu almond, susu kelapa juga bisa menjadi alternatif lain untuk menghasilkan sensasi gurih yang cocok untuk dicampurkan dengan kurma. Kandungan lemak nabati pada susu kelapa juga bisa memberikan tekstur creamy yang tak kalah lembut seperti saat menggunakan susu full cream.
Cita rasanya yang eksotis dan khas sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati susu kurma dengan sentuhan yang lebih kaya rasa dalam tiap tegukan. Pastikan untuk mencampurkannya dalam komposisi yang tepat dan seimbang agar hasilnya tidak terlalu mendominasi di satu sisi.
5. Susu oat
Jika kamu mencari perpaduan yang ringan dan juga masih cocok dicampurkan dengan kurma, kamu bisa mencoba susu oat. Susu jenis ini juga bisa menghasilkan tekstur creamy yang nikat meski berasal dari bahan nabati seperti gandum.
Karena susu oat secara alami juga memiliki rasa manis yang ringan, pastikan kamu memperhatikan jumlah kurma yang dicampurkan saat membuat susu kurma. Selain itu, kamu juga tak perlu menambahkan bahan pemanis lainnya seperti madu atau gula agar rasa manisnya tetap seimbang dan tidak over power di lidah.
Dengan beberapa rekomendasi jenis susu di atas, kamu bisa memilih jenis susu yang paling sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisimu dalam keseharian. Setiap jenis susu yang direkomendasikan memiliki karakter yang unik dan berbeda.
![[QUIZ] Bisakah Kamu Membedakan Sushi dan Lemper dari Potongan Gambar Ini?](https://image.idntimes.com/post/20251021/upload_3bf79e2eaa089aad66f0031e0c62eefd_1b9c76b9-7940-498d-aafd-0c94c2ab8730.png)
