5 Kreasi Hidangan Yaki Udon yang Cocok Dijadikan Menu Makan Lezat
Yaki udon merupakan olahan mie udon goreng yang dikreasikan dengan sayuran dan berbagai jenis daging juicy sebagai pelengkap sajiannya. Untuk mendapatan rasa lezat dari yaki udon yang lembut, campuran bumbu rempah dan saus sedap adalah kunci tambahan pada yaki udon.
Sepiring hidangan yaki udon yang dikreasikan dengan sayur dan daging sehingga cocok dijadikan menu makan harian yang tak hanya lezat tapi juga mengenyangkan perut.
Ingin tahu rekomendasi sayuran atau daging juicy apa saja yang cocok menamani lembutnya tektur yaki udon? Cari tahu lebih lanjut yuk kreasi hidangan yaki udon di bawah ini!
1. Chicken yaki udon
Daging ayam merupakan salah satu rekomendasi bahan yang dapat dipilih untuk menemani yaki udon. Kecap manis yang meresap pada yaki udon serta perpaduan irisan daging ayam dan sayuran menghasilkan cita rasa lezat yang dijamin buat ketagihan.
Cukup siapkan bawang bombai dan bawang putih yang ditumis bersama kubis, wortel, dan irisan daging ayam sampai harum dan matang. Lalu tambahkan mie udon beserta garam, lada, kecap asin, kecap manis, ketumbar, dan minyak wijen.
Untuk mendapat rasa creamy, tambahkan juga mayones.
2. Yaki udon beef
Tekstur juicy dari daging sapi yang berpadu dengan lembutnya mie udon menjadi sajian yaki udon lezat cocok menemani waktu makan siangmu di rumah.
Untuk menambah cita rasa manis dan gurih dari yaki udon beef, tambahkan juga irisan paprika merah saat proses penumisan.
Tumis irisan daging sapi bersama bumbu dapur seperti bawang bombai, paprika merah, bawang putih, dan jahe sampai empuk. Kemudian tuang mie udon, kecap manis, kecap asin, lada, garam, dan gula satu per satu sampai meresap. Sajikan di atas piring dan jadilah yaki udon dengan irisan daging sapi yang juicy.
3. Pork and mushroom yaki udon
Rekomendasi bahan pelengkap yaki udon selanjutnya yaitu irisan daging babi, jamur, dan sayuran hijau seperti sawi dan brokoli. Selain menambah rasa yaki udon, semua bahan pelengkap yang disebutkan buat tampilan yaki udon semakin menggiurkan untuk dicoba.
Tumis daging babi dan jamur sampai empuk, kemudian tambahkan sayuran hijau dari irisan sawi dan brokoli. Aduk merata lalu tambahkan mie udon bersama bumbu pelengkap seperti lada, garam, dan gula.
Setelah matang, sajikan di piring atau mangkuk favoritmu untuk segera menikmati kelezatan dari pork and mushroom yaki udon.
4. Yaki udon with prawns and red peppers
Untukmu yang menyukai sensasi rasa pedas dan ingin mencicipi kelezatan dari yaki udon, maka yaki udon with prawns and red peppers adalah jawabannya. Rasa pedas dari perpaduan irisan cabai merah, lada hitam, dan bubuk cabai merah yang meresap pada yaki udon, dijamin puaskan selera makanmu.
Udang yang sudah dibersihkan dari kulitnya, kemudian tumis bersama olive oil, cincangan bawang putih, jahe, dan irisan cabai merah. Selanjutnya masukkan mie udon bersama kecap asin, kecap, bubuk cabai merah, lada hitam, dan sedikit saus sambal.
Aduk merata agar semua bumbu meresap pada udang serta mie udon dan setelah matang, angkat yaki udon with prawns and red peppers.
5. Yaki udon with vegetables
Sayur kacang kapri dan irisan wortel merupakan bahan yang bisa dipilih untuk menemani mie udon pada sajian yaki udon lezat. Agar rasanya makin memikat saat dicicipi, yaki udon dapat ditambahkan taburan irisan daun bawang saat sudah matang.
Untuk membuat sepiring yaki udon with vegetables, tumis cincangan bawang putih, bawang bombai, wortel, dan kacang kapri. Lalu masukkan mie udon, lada hitam, kecap asin, minyak wijen, lada, garam, dan gula secukupnya. Jadilah yaki udon lezat yang siap menemani makan siangmu!
Hidangan lezat yang menggugah selera dari kreasi yaki udon atau mie udon goreng di atas cocok dinikmati bersama anggota keluarga di rumah. Perpaduan mie udon kenyal dengan bahan-bahan pelengkap, menciptakan yaki udon lezat yang sayang untuk dilewatkan cita rasanya.
