5 Kudapan Manis di Anime "Kotaro Lives Alone", Dango atau Mochi?
Kendati mengusung konsep slice-of-life, serial animasi Jepang Kotaro Lives Alone (2022) ternyata turut memperkenalkan ragam kuliner lokal. Misalnya saja kategori wagashi dan watagashi yang merujuk pada ragam kue manis dan permen manis.
Dalam penggalan adegan dan dialog, Satou Kotarou tampak menikmati aneka kudapan manis tersebut. Wah, apa saja sih camilan manis yang diselipkan dalam anime ini?
1. Mochi
Satou Kotarou berkunjung ke apartemen tetangganya, Akitomo Mizuki. Wanita muda itu adalah salah satu tetangga yang begitu peduli padanya. Mochi yang dihidangkannya langsung dilahap nikmat oleh Satou Kotarou.
Mochi adalah kue dari tepung ketan yang ditumbuk hingga lembut dan kenyal. Mochi memiliki bentuk khas yang membulat. Isian mochi umumnya berupa kacang tanah sangrai dan gula yang ditaburi tepung kanji sehingga terasa lengket.
2. Dorayaki
Di lain kesempatan, Satou Kotarou juga tampak kembali melahap kudapan manis. Kali ini, dia melahap dorayaki. Sebagaimana anak kecil pada umumnya, agaknya Kotarou pun menggemari ragam makanan manis.
Dorayaki berasal dari kata dora yang bermakna gong dan yaki yakni teknik memasak dengan panas kering. Bentuk dorayaki diibaratkan seperti piringan logam gong. Isian dorayaki adalah anko (pasta kacang merah).
3. Dango
Satou Kotarou merupakan anak yang dermawan. Dia juga berbagi dango dengan tamu yang berkunjung ke apartemennya itu. Tepatnya, dango yang disajikan adalah hanami-dango.
Dango khas dengan bentuk berupa bola-bola kecil yang ditusuk lidi. Dango memiliki beberapa variasi yang salah satunya yakni hanami-dango dengan tiga warna khas (putih-hijau-merah muda). Dango menyuguhkan sensasi kenyal dan manis.
4. Kasutera
Selain dorayaki dan dango, di meja itu juga terhidang kasutera alias castella. Satou Kotaro memang tak sungkan berbagi, termasuk makanan.
Kasutera merupakan sponge cake khas Jepang dengan bentuk persegi panjang. Bolu ini diolah dari paduan telur, tepung terigu, gula, dan mizuame (sejenis pemanis ala Jepang). Kasutera alias castella terbilang salah satu wagashi populer di Jepang.
5. Watagashi
TK dimana Satou Kotarou bersekolah mengadakan festival. Pada acara itu, beragam gerai makanan menjajakan kudapan gurih seperti takoyaki hingga camilan manis seperti watagashi.
Watagashi merujuk pada kudapan berupa permen manis. Gulali alias permen kapas termasuk ke dalam kategori ini. Gulali khas dengan cita rasa manis. Permen ini juga kerap diberi pewarna agak tampak lebih menarik.
Ditilik dari serial animasi Kotaro Lives Alone (2022), sepertinya Kotarou memang menggemari makanan manis. Kudapan ini memang tak hanya digemari anak kecil tapi juga orang dewasa. Apakah kamu mau menemani Kotarou makan dorayaki?
