5 Kuliner Khas Nagan Raya yang Menggugah Selera, Unik dan Lezat!
Nagan Raya merupakan salah satu kabupaten yang ada di provinsi Aceh. Kabupaten ini tergolong baru dan merupakan hasil pemekaran dari kabupaten Aceh Barat.
Nagan Raya menawarkan banyak hal yang belum diketahui oleh wisatawan, salah satunya kuliner khas yang tentu membuat orang-orang penasaran. Lantas ada kuliner apa saja ya di Nagan Raya? Yuk simak ulasannya berikut ini.
1. Mie Kerang
Mengingat letaknya yang berada di kawasan pesisir pantai, tidak heran jika Nagan Raya memiliki kuliner khas yang berbasis makanan laut, salah satunya mie kerang.
Sekilas, tampilannya memang mirip seperti mie Aceh. Hanya saja pada kuliner yang satu ini keranglah yang menjadi topping utamanya. Cita rasa yang khas dari mie kerang berasal dari campuran berbagai macam bumbu rempah-rempah lokal yang digunakan.
2. Seunicah Oen
Sejak beberapa tahun terakhir kuliner khas Nagan Raya yang satu ini seolah sedang menunjukkan eksistensinya. Pasalnya seunicah oen atau rujak daun yang menjadi hidangan wajib buka puasa di daerah ini mulai diminati banyak orang.
Seunicah oen terdiri dari sayuran dan tanaman obat yang banyak tumbuh di kawasan hutan dan perkebunan sekitar. Agar lebih nikmat, seunicah oen biasanya disajikan bersama bumbu yang terbuat dari kelapa gongseng, cabai rawit, dan serai.
3. Kuah Beulangoeng
Kuah beulangoeng merupakan sejenis kuah kari khas Nagan Raya yang dibuat tanpa santan seperti kari pada umumnya. Memiliki cita rasa yang unik dan khas, biasanya kuah beulangoeng dimasak di atas belanga atau wajan berukuran besar.
Isiannya terdiri dari daging kambing yang empuk nan gurih dengan berbagai macam bumbu rempah-rempah lokal. Kamu akan dengan mudah menemukan makanan ini saat musim tanam padi tiba.
4. Gulai Ikan Lele
Gulai ikan lele atau oleh penduduk setempat dikenal dengan nama eungkot limbek telah lama menjadi primadona dikalangan wisatawan. Gulai yang berbahan dasar ikan lele tersebut memiliki tekstur kuah sedikit kental dan rasa yang gurih.
Rumah makan yang terkenal dengan kelezatan gulai ikan lele berada di kawasan bandara Cut Nyak Dhien. Jadi, pastikan kamu tidak melewatkan kuliner yang satu ini saat mengunjungi Nagan Raya, ya.
5. Ikan Asin
Nagan Raya merupakan produser terbesar ikan asin yang ada di pulau Sumatera. Kamu bisa membelinya sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Ikan asin khas kabupaten ini sangat gurih. Kamu bisa mencampurnya ke dalam berbagai macam menu masakan yang kamu buat.
Nah, itulah beberapa kuliner khas kabupaten Nagan Raya yang populer. Apakah kamu sudah siap untuk memborong semuanya?
