Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi onigiri (instagram.com/bakergirlofficial)
ilustrasi onigiri (instagram.com/bakergirlofficial)

Abon merupakan makanan terbuat dari serat daging maupun ikan. Warnanya cokelat terang dengan rasa manis gurih yang khas, abon sering dimanfaatkan sebagai lauk darurat atau pelengkap makanan, lho.

Roti gulung, bubur ayam, sampai lemper, sering dikreasikan dengan abon, lho. Gak cuma makanan lokal saja. Ternyata lima kuliner Asia ini bisa dikreasikan dengan abon, lho. Berani berkreasi?

1. Onigiri abon

ilustrasi onigiri (instagram.com/we_comfortable_world)

Onigiri merupakan makanan khas Jepang berupa nasi yang dipadatkan. Di dalam onigiri biasanya terdapat isian khasnya seperti ikan salmon atau tuna. Sedangkan pada bagian luarnya dihiasi dengan selembar rumput laut yang bisa juga dimakan.

Onigiri bisa dikreasikan dengan abon, lho. Sebab punya isian khas berupa ikan, kamu bisa menambahkan abon ikan untuk onigiri. Untuk rasa jangan ditanya! Sama lezatnya dan bikin ketagihan. 

2. Kimbab abon

ilustrasi kimbab (instagram.com/korean_mamas_table)

Kimbab disebut juga sushi khas Korea Selatan. Ciri khas kimbab mudah sekali ditebak, yakni rumput laut yang menyelimuti bagian luarnya.

Isian kimbab juga beragam, lho. Umumnya sayuran yang dikolaborasikan dengan telur dadar. Supaya kimbab buatan sendiri terasa berbeda, kamu bisa mengkreasikannya dengan memberi isi berupa abon. 

3. Karipap abon

ilustrasi karipap (instagram.com/pipit_jabbal)

Buat kamu yang sering pelesiran ke Malaysia pasti sudah gak asing dengan karipap. Sepintas, makanan ini mirip pastel, tapi punya kulit jauh lebih renyah karena menggunakan puff pastry

Di daerah asalnya, karipap dibuat dengan isian kari ayam. Kamu bisa mengkreasikan kari ayam tersebut dengan abon. Opsi lainnya, kamu bisa mengganti isiannya hanya abon saja. 

4. Khanom khrok

ilustrasi khanom krok (instagram.com/little_lao_kitchen)

Khanom krok mudah dijumpai sebagai jajanan jalan di Thailand. Sudah harganya terjangkau, makanan ini mampu mengganjal perut dari rasa lapar.

Khanom krok sendiri semacam pancake dengan tambahan kelapa parut sebagai bahan bakunya. Bagian atas khanom krok biasanya juga diberi topping, mulai dari meses sampai jagung. 

Nah, supaya khanom krok rasanya lebih melokal, kamu bisa menambahkan abon sebagai topping, lho. Bisa disatukan saat adonan diguyur ke panggangan atau ditaburkan di atasnya begitu khanom krok matang. 

5. Fatayer

ilustrasi fatayer abon (instagram.com/bateekh.w.jebneh)

Fatayer populer sekali di berbagai negara Asia Tengah, seperti Palestina, Lebanon, sampai Arab Saudi. Makanan ini sejenis pai dengan isi yang menonjol di permukaan atasnya.

Isi fatayer sendiri beragam jenisnya, mulai dari bayam sampai daging cincang. Kalau kamu kepengin membuat fatayer versi simpel, bisa menjadikan abon sebagai isi, lho. 

Biar persediaan abon di rumah tak melulu diolah menjadi makanan itu-itu saja. Kamu bisa mengkreasikan abon pada lima kuliner khas Asia tadi. Rasanya bisa jadi lebih unik, deh!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team