5 Makanan Khas Latvia Berbahan Dasar Daging, Nikmat dan Bikin Ngiler!
Latvia adalah salah satu negara yang sebagian besar penduduknya menyukai olahan daging dari berbagai hewan, seperti babi, sapi, domba, hingga kambing. Mereka mengolahnya dengan berbagai cara dan dicampur dengan beragam bumbu untuk menambah kelezatan. Oleh karena itu, rasa dari daging tersebut juga bervariasi, ada yang gurih, renyah, hingga asin.
Olahan daging ini juga terkadang mempunyai kandungan lemak yang tinggi, namun mereka tetap menyandingkannya dengan berbagai sayuran sehat.
Berikut lima makanan khas Latvia berbahan dasar daging, nikmat dan bikin ngiler!
1. Speck
Speck adalah makanan berat yang berupa daging asap yang berasal dari perut babi. Kandungan lemak dari makanan ini sangatlah tinggi, namun tetap saja makanan ini menjadi favorit banyak orang sejak zaman dahulu.
Makanan ini tergolong sederhana karena cukup diberikan campuran kacang polong dan juga daun bawang. Meskipun sederhana, namun tetap memiliki rasa yang lezat dan bikin ketagihan.