5 Perbedaan Kopitiam dan Kafe Kopi, Bukan Cuma Namanya Aja, lho!

19 Feb 2023, 17:12 WIB

instagram.com/foliaphoto | pexels.com/polinach)

Siapa yang sering bingung membedakan kopitiam dan kafe kopi? Kopitiam merupakan kedai kopi tradisional yang banyak dipengaruhi budaya tionghoa dan melayu.

Berbeda dengan coffee shop atau kafe kopi yang kini banyak kita jumpai. Kebanyakan dari kafe-kafe tersebut mengadopsi budaya barat. Biar gak bingung lagi, simak lima perbedaan kopitiam dan kafe kopi.

1. Peralatan yang digunakan membuat kopi

Barista menuangkan air (pexels.com/id-id/@ffawdyy/)

Kopitiam dan kafe kopi kekinian punya perbedaan yang cukup mencolok dari alat yang digunakan. Di kedai kopitiam kamu akan melihat alat tradisional digunakan seperti saringan dan teko jadul berleher panjang sebagai alat penyeduh kopinya.

Sedangkan kafe kekinian memiliki alat press dan mesin seduh yang dioperasikan seorang barista, untuk menghasilkan secangkir kopi.