5 Referensi Olahan Nikmat dari Pithivier, Pie Tutup Menarik Hati
Dalam beragam olahan pada industri kuliner, sudahkah kamu mendengar makanan bernama pithivier? Hidangan ini merupakan pie tutup berbahan dasar pastri yang memiliki corak garis disepanjang permukaan.
Macam-macam isian dapat dimasak bersama pithivier ini. Namun, kamu juga bisa menggunakan 5 kreasi berikut sebagai ide masakan yang tak kalah nikmat.
1. Cauliflower pithivier
Untuk penggemar olahan berbahan dasar sayur, pithivier termasuk hidangan yang ramah dengan aneka isi. Salah satunya adalah kembang kol. Rasa sayur yang nikmat dan segar sangat pas ketika dimakan bareng kulit pai.
Sebelumnya, kembang kol perlu dimasak terlebih dahulu dengan campuran bumbu perasa dan keju, agar rasa isian menjadi lebih gurih. Selain itu, jangan lupa masukkan bawang-bawangan supaya filling semakin wangi.